Der LEKTINFREI Podcast Archiv
50 Episoden
10 Minuten
Karin und Tobias sprechen darüber warum Histamin in Lebensmitteln oft nur indirekt ein Problem ist, wie eine so genannte "Histaminunverträglichkeit" entsteht und warum eine Tomate zwar kaum Histamin enthält, aber dennoch von Menschen mit "Histaminunverträglichkeit" gemieden werden soll...
Erwähnt in der Folge sind folgende Links:
Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder Kaiserschmarrn: https://shop.tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger
Forschung und Infos zum Thema Lektine: https://tobio.at/lektine
Liste der lektinhaltigen Lebensmittel: https://tobio.at/de/was-sind-lektine-lektine-und-lebensmittel-liste
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Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher. Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer medizinisches Fachpersonal.
#lektinfrei #biohacking #ernährung #biochemie
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33 Minuten
Karin und Tobias sprechen darüber was Lektine sind, was sie im Körper machen, was Mastzellen und Histamin damit zu tun haben, was die Ursache des "leaky gut", also dem durchlässigen Darm ist, ob man Lektine durch Kochen zerstören kann und in welchen Lebensmitteln Lektine enthalten sind.
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46 Minuten
Karin spricht mit Tobias darüber was er alles probiert hat im Rahmen seiner Gesundheitsreise. Sie sprechen über Dinge wie z.B. vegane Ernährung, Glutenvermeidung, TCM, Getreidebrei, Akupunktur, Nahrungsergänzung, Phytotherapie, Kräuter-Tees, F.X.Mayr, Psychotherapie und Burnout, (Hochdosis) Vitamin D bzw. Coimbra-Protokoll, Anthony Williams und Sellerie-Saft, Chelatfänger und die MTHFR-Varianten, Ayurveda, Intervallfasten, Hochdosis Vitamin C.
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15 Minuten
Tobias erzählt wie er und Karin, in einer alles andere als linear verlaufenden Reise von der Diagnose Morbus Crohn, zur lektinfreien Ernährung gefunden haben.
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9 Minuten
Herzlich Willkommen zum LEKTINFREI PODCAST - Warum gibt es dieses Projekt, welche Themen werden wir besprechen und: Wer sind "Wir" eigentlich?
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