AnneLysiert vegane Sporternährung
Podcaster
Episoden
18.08.2026
11 Minuten
„Es tut mir leid, ich hab’s diese Woche nicht geschafft.“
Diesen Satz höre ich von Kund*innen immer wieder, oft begleitet von Scham oder der Sorge, mich enttäuscht zu haben.
Aber genau das musst du als mein*e Kund*in nicht haben.
Früher wollte ich Coachin und Freundin sein. Heute sehe ich das anders.
Denn meine Aufgabe ist nicht, enttäuscht zu sein, wenn du dein Meal Prep nicht geschafft, zu wenig Protein gegessen oder alte Muster wiederholt hast. Meine Aufgabe ist es, gemeinsam mit dir herauszufinden, warum es nicht funktioniert hat und was du brauchst, damit es beim nächsten Mal besser klappt.
In dieser Folge spreche ich darüber, warum eine gute Coaching-Beziehung keine Freundschaft sein muss, weshalb Ehrlichkeit viel wertvoller ist als perfekte Umsetzung und warum Rückschläge für mich keine Enttäuschung, sondern wichtige Informationen sind.
Und auch darüber, was passiert, wenn wir merken: Vielleicht bin ich gerade gar nicht die richtige Coachin für dich.
Wenn du manchmal das Gefühl hast, eine „gute Kundin“ oder ein „guter Kunde“ sein zu müssen, ist diese Folge für dich.
Du musst mir nichts beweisen. Du musst nur ehrlich sein.
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für die Inhalte verantwortlich ist: Anne Mayer Ton und Schnitt: Jens Walter
Rückfragen an: info@veganesporternaehrung.de
Graßmann et al., 2020, DOI: 10.1177/0018726718819725 De Haan et al., 2020, DOI: 10.1037/cpb0000175 Baron & Morin, 2009, DOI: 10.1002/hrdq.20009
De Haan et al., 2016, DOI: 10.1037/cpb0000058 Solms et al., 2024, DOI: 10.1111/joop.12523 Vermeiden et al., 2022, DOI: 10.1186/s40359-022-00980-9 Grant & Atad, 2021, DOI: 10.1080/17439760.2021.1871944
Diesen Satz höre ich von Kund*innen immer wieder, oft begleitet von Scham oder der Sorge, mich enttäuscht zu haben.
Aber genau das musst du als mein*e Kund*in nicht haben.
Früher wollte ich Coachin und Freundin sein. Heute sehe ich das anders.
Denn meine Aufgabe ist nicht, enttäuscht zu sein, wenn du dein Meal Prep nicht geschafft, zu wenig Protein gegessen oder alte Muster wiederholt hast. Meine Aufgabe ist es, gemeinsam mit dir herauszufinden, warum es nicht funktioniert hat und was du brauchst, damit es beim nächsten Mal besser klappt.
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Und auch darüber, was passiert, wenn wir merken: Vielleicht bin ich gerade gar nicht die richtige Coachin für dich.
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Graßmann et al., 2020, DOI: 10.1177/0018726718819725 De Haan et al., 2020, DOI: 10.1037/cpb0000175 Baron & Morin, 2009, DOI: 10.1002/hrdq.20009
De Haan et al., 2016, DOI: 10.1037/cpb0000058 Solms et al., 2024, DOI: 10.1111/joop.12523 Vermeiden et al., 2022, DOI: 10.1186/s40359-022-00980-9 Grant & Atad, 2021, DOI: 10.1080/17439760.2021.1871944
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04.08.2026
18 Minuten
In dieser Folge von AnneLysiert vegane Sporternährung schauen wir uns einen aktuellen systematischen Review und eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2025 an: Welche Rolle spielt die Ernährung bei Laufverletzungen?
Du erfährst, • warum eine dauerhaft zu geringe Energiezufuhr das Verletzungsrisiko – insbesondere bei Läuferinnen – erhöhen könnte, • welche Rolle Fett, Ballaststoffe, Protein und Kohlenhydrate spielen, • was die Ergebnisse mit RED-S und niedriger Energieverfügbarkeit zu tun haben und • welche praktischen Schlüsse du für dein Lauftraining und deine Ernährung ziehen kannst.
Wie immer ordnen wir die Studien kritisch ein und besprechen nicht nur die Ergebnisse, sondern auch ihre Grenzen.
Viel Spaß beim Zuhören!
Besprochene Studie:
Colebatch, Erin A., et al. "Diet, risk of disordered eating and running-related injury in adult distance runners: A systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies." Journal of Science and Medicine in Sport 28.7 (2025): 542-552.Deine Sporternährung im Darm-Check mit der kostenlosen Startanalyse
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Wie immer ordnen wir die Studien kritisch ein und besprechen nicht nur die Ergebnisse, sondern auch ihre Grenzen.
Viel Spaß beim Zuhören!
Besprochene Studie:
Colebatch, Erin A., et al. "Diet, risk of disordered eating and running-related injury in adult distance runners: A systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies." Journal of Science and Medicine in Sport 28.7 (2025): 542-552.Deine Sporternährung im Darm-Check mit der kostenlosen Startanalyse
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21.07.2026
12 Minuten
Wie viele Kalorien brauchst du als Sportler*in wirklich? Und wie genau sind Kalorienrechner und Fitnessuhren überhaupt?
In dieser Folge erfährst du, warum der Energiebedarf nie auf die Kalorie genau bestimmt werden kann, welche Faktoren ihn beeinflussen und weshalb Schätzungen oft sinnvoller sind als vermeintlich exakte Zahlen. Außerdem schauen wir uns an, wie zuverlässig Smartwatches den Kalorienverbrauch messen und worauf es in der Sporternährung wirklich ankommt.
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Quellen
Ackerman, K. E., et al. (2023). Methodology for studying Relative Energy Deficiency in Sport (REDs): a narrative review by a subgroup of the International Olympic Committee (IOC) consensus on REDs. Areta, J., Taylor, H. L., & Koehler, K. (2020). Low energy availability: history, definition and evidence of its endocrine, metabolic and physiological effects in prospective studies in females and males. Burke, L., & Manore, M. (2020). Nutrition for sport and physical activity. Burke, L., Lundy, B., Fahrenholtz, I., & Melin, A. (2018). Pitfalls of Conducting and Interpreting Estimates of Energy Availability in Free-Living Athletes. Coelho, A., Cardoso, G., Brito, M., Gomes, I., & Cascais, M. J. (2021). The Female Athlete Triad/Relative Energy Deficiency in Sports (RED-S). Everett, S. (2025). Optimizing Performance Nutrition for Adolescent Athletes: A Review of Dietary Needs, Risks, and Practical Strategies. Hargreaves, M., & Spriet, L. (2020). Skeletal muscle energy metabolism during exercise. Hulton, A., Malone, J., Clarke, N., & Maclaren, D. (2022). Energy Requirements and Nutritional Strategies for Male Soccer Players: A Review and Suggestions for Practice. Jagim, A. R., Fields, J., Magee, M., Kerksick, C., & Jones, M. T. (2022). Contributing Factors to Low Energy Availability in Female Athletes: A Narrative Review of Energy Availability, Training Demands, Nutrition Barriers, Body Image, and Disordered Eating. Logue, D., Madigan, S., Melin, A., Delahunt, E., Heinen, M., Donnell, S. J., & Corish, C. (2020). Low Energy Availability in Athletes 2020: An Updated Narrative Review of Prevalence, Risk, Within-Day Energy Balance, Knowledge, and Impact on Sports Performance. Loucks, A., Kiens, B., & Wright, H. H. (2011). Energy availability in athletes. Loucks, A. (2004). Energy balance and body composition in sports and exercise. Mielgo-Ayuso, J., et al. (2015). Evaluation of nutritional status and energy expenditure in athletes. Moore, D., Sygo, J., & Morton, J. (2021). Fuelling the female athlete: Carbohydrate and protein recommendations. Potgieter, S. (2013). Sport nutrition: A review of the latest guidelines for exercise and sport nutrition from the American College of Sport Nutrition, the International Olympic Committee and the International Society for Sports Nutrition. Schwietert, A. K. K., et al. (2026). Energy, Carbohydrates and Fats in Clinical Sports Nutrition. Tarnowski, C. A., et al. (2023). Measurement of Energy Intake Using the Principle of Energy Balance Overcomes a Critical Limitation in the Assessment of Energy Availability.
In dieser Folge erfährst du, warum der Energiebedarf nie auf die Kalorie genau bestimmt werden kann, welche Faktoren ihn beeinflussen und weshalb Schätzungen oft sinnvoller sind als vermeintlich exakte Zahlen. Außerdem schauen wir uns an, wie zuverlässig Smartwatches den Kalorienverbrauch messen und worauf es in der Sporternährung wirklich ankommt.
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Ackerman, K. E., et al. (2023). Methodology for studying Relative Energy Deficiency in Sport (REDs): a narrative review by a subgroup of the International Olympic Committee (IOC) consensus on REDs. Areta, J., Taylor, H. L., & Koehler, K. (2020). Low energy availability: history, definition and evidence of its endocrine, metabolic and physiological effects in prospective studies in females and males. Burke, L., & Manore, M. (2020). Nutrition for sport and physical activity. Burke, L., Lundy, B., Fahrenholtz, I., & Melin, A. (2018). Pitfalls of Conducting and Interpreting Estimates of Energy Availability in Free-Living Athletes. Coelho, A., Cardoso, G., Brito, M., Gomes, I., & Cascais, M. J. (2021). The Female Athlete Triad/Relative Energy Deficiency in Sports (RED-S). Everett, S. (2025). Optimizing Performance Nutrition for Adolescent Athletes: A Review of Dietary Needs, Risks, and Practical Strategies. Hargreaves, M., & Spriet, L. (2020). Skeletal muscle energy metabolism during exercise. Hulton, A., Malone, J., Clarke, N., & Maclaren, D. (2022). Energy Requirements and Nutritional Strategies for Male Soccer Players: A Review and Suggestions for Practice. Jagim, A. R., Fields, J., Magee, M., Kerksick, C., & Jones, M. T. (2022). Contributing Factors to Low Energy Availability in Female Athletes: A Narrative Review of Energy Availability, Training Demands, Nutrition Barriers, Body Image, and Disordered Eating. Logue, D., Madigan, S., Melin, A., Delahunt, E., Heinen, M., Donnell, S. J., & Corish, C. (2020). Low Energy Availability in Athletes 2020: An Updated Narrative Review of Prevalence, Risk, Within-Day Energy Balance, Knowledge, and Impact on Sports Performance. Loucks, A., Kiens, B., & Wright, H. H. (2011). Energy availability in athletes. Loucks, A. (2004). Energy balance and body composition in sports and exercise. Mielgo-Ayuso, J., et al. (2015). Evaluation of nutritional status and energy expenditure in athletes. Moore, D., Sygo, J., & Morton, J. (2021). Fuelling the female athlete: Carbohydrate and protein recommendations. Potgieter, S. (2013). Sport nutrition: A review of the latest guidelines for exercise and sport nutrition from the American College of Sport Nutrition, the International Olympic Committee and the International Society for Sports Nutrition. Schwietert, A. K. K., et al. (2026). Energy, Carbohydrates and Fats in Clinical Sports Nutrition. Tarnowski, C. A., et al. (2023). Measurement of Energy Intake Using the Principle of Energy Balance Overcomes a Critical Limitation in the Assessment of Energy Availability.
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07.07.2026
24 Minuten
Kann dein Darmmikrobiom deine sportliche Leistung beeinflussen? In dieser Folge schauen wir uns ein aktuelles wissenschaftliches Review aus dem Jahr 2025 an und klären, welche Rolle das Mikrobiom für Ausdauer, Kraft, Regeneration und Ernährung spielt. Außerdem erfährst du, was Ballaststoffe, Kohlenhydrate und Probiotika wirklich bringen und welche Erkenntnisse du schon heute praktisch nutzen kannst.
Quelle: Carlone, Junior, Attilio Parisi, and Alessio Fasano. "The performance gut: A key to optimizing performance in high-level athletes: A systematic scoping review." Frontiers in sports and active living 7 (2025): 1641923.Deine Sporternährung im Darm-Check mit der kostenlosen Startanalyse
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23.06.2026
13 Minuten
10 Kilo mehr auf der Waage und trotzdem, oder gerade deshalb, gesünder, stärker und leistungsfähiger als je zuvor.
In dieser sehr persönlichen Folge spreche ich über meine Erfahrungen mit der Angst vor dem Zunehmen („Fear of Weight Gain“) nach einer Essstörungstendenz und einiger Zeit im Sumpf von Gewichtsklassen, die diese Tendenz nicht besser gemacht haben.
Warum lösen Zahlen auf der Waage manchmal so starke Gefühle aus? Welche Rolle spielen gesellschaftliche Erwartungen? Und wie kann man lernen, den eigenen Körper wieder wertzuschätzen?
Außerdem werfen wir einen kurzen Blick auf die psychologischen Hintergründe und mögliche Wege aus der Angstspirale.
Falls dich das Thema belastet, findest du hier kostenlose Hilfsangebote:
Telefonseelsorge (Chat, Telefon, Mail, Vor-Ort) 0800 111 0 111 oder 0800 111 0 222 Krisenchat
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Quellen
Ralph-Nearman, C., Hooper, M., Hunt, R. A., & Levinson, C. (2024). Dynamic Relationships Among Feeling Fat, Fear of Weight Gain, and Eating Disorder Symptoms in an Eating Disorder Sample. Appetite, 195, 107181 - 107181.
Barakat, S., McLean, S., Bryant, E., Lê, Â. H., Marks, P., Aouad, P., Barakat, S., Boakes, R., Brennan, L., Byrne, S., Caldwell, B., Calvert, S., Carroll, B., Castle, D., Caterson, I., Chelius, B., Chiem, L., Clarke, S., Conti, J., . . . Williams, M. (2023). Risk factors for eating disorders: findings from a rapid review. Journal of Eating Disorders, 11. Butler, R. M., Crumby, E. K., Christian, C., Brosof, L., Vanzhula, I. A., & Levinson, C. (2023). Facing Eating Disorder Fears: An Open Trial Adapting Prolonged Exposure to the Treatment of Eating Disorders.. Behavior therapy, 55 2, 347-360 .
Calugi, S., Ghoch, E. M., Conti, M., & Grave, D. R. (2018). Preoccupation with shape or weight, fear of weight gain, feeling fat and treatment outcomes in patients with anorexia nervosa: A longitudinal study.. Behaviour research and therapy, 105, 63-68 .
Becker, C., Farrell, N. R., & Waller, G. (2019). Exposure to Food and Eating. Exposure Therapy for Eating Disorders.
Levinson, C., & Williams, B. M. (2020). Eating disorder fear networks: Identification of central eating disorder fears.. The International journal of eating disorders.
Essayli, J. H., Hill, K. A., Zickgraf, H. F., Forrest, L. N., & Levinson, C. (2025). Expanding the Scope of Open Weighing to Target Anxiety About the Consequences of Weight Gain in Cognitive‐Behavioral Therapy for Eating Disorders. The International Journal of Eating Disorders, 59, 47 - 53.
In dieser sehr persönlichen Folge spreche ich über meine Erfahrungen mit der Angst vor dem Zunehmen („Fear of Weight Gain“) nach einer Essstörungstendenz und einiger Zeit im Sumpf von Gewichtsklassen, die diese Tendenz nicht besser gemacht haben.
Warum lösen Zahlen auf der Waage manchmal so starke Gefühle aus? Welche Rolle spielen gesellschaftliche Erwartungen? Und wie kann man lernen, den eigenen Körper wieder wertzuschätzen?
Außerdem werfen wir einen kurzen Blick auf die psychologischen Hintergründe und mögliche Wege aus der Angstspirale.
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Ralph-Nearman, C., Hooper, M., Hunt, R. A., & Levinson, C. (2024). Dynamic Relationships Among Feeling Fat, Fear of Weight Gain, and Eating Disorder Symptoms in an Eating Disorder Sample. Appetite, 195, 107181 - 107181.
Barakat, S., McLean, S., Bryant, E., Lê, Â. H., Marks, P., Aouad, P., Barakat, S., Boakes, R., Brennan, L., Byrne, S., Caldwell, B., Calvert, S., Carroll, B., Castle, D., Caterson, I., Chelius, B., Chiem, L., Clarke, S., Conti, J., . . . Williams, M. (2023). Risk factors for eating disorders: findings from a rapid review. Journal of Eating Disorders, 11. Butler, R. M., Crumby, E. K., Christian, C., Brosof, L., Vanzhula, I. A., & Levinson, C. (2023). Facing Eating Disorder Fears: An Open Trial Adapting Prolonged Exposure to the Treatment of Eating Disorders.. Behavior therapy, 55 2, 347-360 .
Calugi, S., Ghoch, E. M., Conti, M., & Grave, D. R. (2018). Preoccupation with shape or weight, fear of weight gain, feeling fat and treatment outcomes in patients with anorexia nervosa: A longitudinal study.. Behaviour research and therapy, 105, 63-68 .
Becker, C., Farrell, N. R., & Waller, G. (2019). Exposure to Food and Eating. Exposure Therapy for Eating Disorders.
Levinson, C., & Williams, B. M. (2020). Eating disorder fear networks: Identification of central eating disorder fears.. The International journal of eating disorders.
Essayli, J. H., Hill, K. A., Zickgraf, H. F., Forrest, L. N., & Levinson, C. (2025). Expanding the Scope of Open Weighing to Target Anxiety About the Consequences of Weight Gain in Cognitive‐Behavioral Therapy for Eating Disorders. The International Journal of Eating Disorders, 59, 47 - 53.
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Über diesen Podcast
In diesem Podcast verbinde ich Wissenschaft, Erfahrung und
persönliche Einblicke rund um vegane Sporternährung. Als
Chemikerin, Sporternährungsberaterin und Fitnesstrainerin spreche
ich über die Themen, die wirklich zählen: Performance,
Regeneration, Darmgesundheit und der entspannte Umgang mit
Ernährung im Trainingsalltag. Dich erwarten evidenzbasiertes
Sporternährungswissen, echte Geschichten aus meinem Leben und dem
meiner Kund*innen und praktische Tipps für deinen Sportalltag. Ohne
Dogmen, ohne Verbote. Dafür mit klaren Strategien. Für einfach
alle, die sich für das Thema interessieren
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Warum mir 10 Kilo mehr Angst gemacht haben, obwohl es mir besser geht (Fear of Weight Gain)
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