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Episoden
07.07.2026
24 Minuten
Kann dein Darmmikrobiom deine sportliche Leistung beeinflussen? In dieser Folge schauen wir uns ein aktuelles wissenschaftliches Review aus dem Jahr 2025 an und klären, welche Rolle das Mikrobiom für Ausdauer, Kraft, Regeneration und Ernährung spielt. Außerdem erfährst du, was Ballaststoffe, Kohlenhydrate und Probiotika wirklich bringen und welche Erkenntnisse du schon heute praktisch nutzen kannst.
Quelle: Carlone, Junior, Attilio Parisi, and Alessio Fasano. "The performance gut: A key to optimizing performance in high-level athletes: A systematic scoping review." Frontiers in sports and active living 7 (2025): 1641923.Deine Sporternährung im Darm-Check mit der kostenlosen Startanalyse
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für die Inhalte verantwortlich ist: Anne Mayer Ton und Schnitt: Jens Walter
Rückfragen an: info@veganesporternaehrung.de
Quelle: Carlone, Junior, Attilio Parisi, and Alessio Fasano. "The performance gut: A key to optimizing performance in high-level athletes: A systematic scoping review." Frontiers in sports and active living 7 (2025): 1641923.Deine Sporternährung im Darm-Check mit der kostenlosen Startanalyse
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23.06.2026
13 Minuten
10 Kilo mehr auf der Waage und trotzdem, oder gerade deshalb, gesünder, stärker und leistungsfähiger als je zuvor.
In dieser sehr persönlichen Folge spreche ich über meine Erfahrungen mit der Angst vor dem Zunehmen („Fear of Weight Gain“) nach einer Essstörungstendenz und einiger Zeit im Sumpf von Gewichtsklassen, die diese Tendenz nicht besser gemacht haben.
Warum lösen Zahlen auf der Waage manchmal so starke Gefühle aus? Welche Rolle spielen gesellschaftliche Erwartungen? Und wie kann man lernen, den eigenen Körper wieder wertzuschätzen?
Außerdem werfen wir einen kurzen Blick auf die psychologischen Hintergründe und mögliche Wege aus der Angstspirale.
Falls dich das Thema belastet, findest du hier kostenlose Hilfsangebote:
Telefonseelsorge (Chat, Telefon, Mail, Vor-Ort) 0800 111 0 111 oder 0800 111 0 222 Krisenchat
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Quellen
Ralph-Nearman, C., Hooper, M., Hunt, R. A., & Levinson, C. (2024). Dynamic Relationships Among Feeling Fat, Fear of Weight Gain, and Eating Disorder Symptoms in an Eating Disorder Sample. Appetite, 195, 107181 - 107181.
Barakat, S., McLean, S., Bryant, E., Lê, Â. H., Marks, P., Aouad, P., Barakat, S., Boakes, R., Brennan, L., Byrne, S., Caldwell, B., Calvert, S., Carroll, B., Castle, D., Caterson, I., Chelius, B., Chiem, L., Clarke, S., Conti, J., . . . Williams, M. (2023). Risk factors for eating disorders: findings from a rapid review. Journal of Eating Disorders, 11. Butler, R. M., Crumby, E. K., Christian, C., Brosof, L., Vanzhula, I. A., & Levinson, C. (2023). Facing Eating Disorder Fears: An Open Trial Adapting Prolonged Exposure to the Treatment of Eating Disorders.. Behavior therapy, 55 2, 347-360 .
Calugi, S., Ghoch, E. M., Conti, M., & Grave, D. R. (2018). Preoccupation with shape or weight, fear of weight gain, feeling fat and treatment outcomes in patients with anorexia nervosa: A longitudinal study.. Behaviour research and therapy, 105, 63-68 .
Becker, C., Farrell, N. R., & Waller, G. (2019). Exposure to Food and Eating. Exposure Therapy for Eating Disorders.
Levinson, C., & Williams, B. M. (2020). Eating disorder fear networks: Identification of central eating disorder fears.. The International journal of eating disorders.
Essayli, J. H., Hill, K. A., Zickgraf, H. F., Forrest, L. N., & Levinson, C. (2025). Expanding the Scope of Open Weighing to Target Anxiety About the Consequences of Weight Gain in Cognitive‐Behavioral Therapy for Eating Disorders. The International Journal of Eating Disorders, 59, 47 - 53.
In dieser sehr persönlichen Folge spreche ich über meine Erfahrungen mit der Angst vor dem Zunehmen („Fear of Weight Gain“) nach einer Essstörungstendenz und einiger Zeit im Sumpf von Gewichtsklassen, die diese Tendenz nicht besser gemacht haben.
Warum lösen Zahlen auf der Waage manchmal so starke Gefühle aus? Welche Rolle spielen gesellschaftliche Erwartungen? Und wie kann man lernen, den eigenen Körper wieder wertzuschätzen?
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Barakat, S., McLean, S., Bryant, E., Lê, Â. H., Marks, P., Aouad, P., Barakat, S., Boakes, R., Brennan, L., Byrne, S., Caldwell, B., Calvert, S., Carroll, B., Castle, D., Caterson, I., Chelius, B., Chiem, L., Clarke, S., Conti, J., . . . Williams, M. (2023). Risk factors for eating disorders: findings from a rapid review. Journal of Eating Disorders, 11. Butler, R. M., Crumby, E. K., Christian, C., Brosof, L., Vanzhula, I. A., & Levinson, C. (2023). Facing Eating Disorder Fears: An Open Trial Adapting Prolonged Exposure to the Treatment of Eating Disorders.. Behavior therapy, 55 2, 347-360 .
Calugi, S., Ghoch, E. M., Conti, M., & Grave, D. R. (2018). Preoccupation with shape or weight, fear of weight gain, feeling fat and treatment outcomes in patients with anorexia nervosa: A longitudinal study.. Behaviour research and therapy, 105, 63-68 .
Becker, C., Farrell, N. R., & Waller, G. (2019). Exposure to Food and Eating. Exposure Therapy for Eating Disorders.
Levinson, C., & Williams, B. M. (2020). Eating disorder fear networks: Identification of central eating disorder fears.. The International journal of eating disorders.
Essayli, J. H., Hill, K. A., Zickgraf, H. F., Forrest, L. N., & Levinson, C. (2025). Expanding the Scope of Open Weighing to Target Anxiety About the Consequences of Weight Gain in Cognitive‐Behavioral Therapy for Eating Disorders. The International Journal of Eating Disorders, 59, 47 - 53.
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09.06.2026
21 Minuten
Ferritin zu niedrig, aber laut Hausärzt*in angeblich alles in Ordnung? In dieser Folge werfe ich einen Blick auf die Facts zu Eisenmangel im Sport. Anhand eines aktuellen Reviews bespreche ich, wie sich niedrige Eisenspeicher auf Ausdauer, Regeneration und Leistungsfähigkeit auswirken können, warum Eisenmangel nicht erst bei einer Anämie relevant wird und was Athlet*innen bei Diagnostik und Supplementierung beachten sollten. Außerdem schauen wir uns an, welche Besonderheiten für vegan lebende Sportler*innen gelten und wie du deine Eisenversorgung im Alltag gezielt unterstützen kannst. Pengelly, Michael, et al. "Iron deficiency, supplementation, and sports performance in female athletes: A systematic review." Journal of sport and health science 14 (2025): 101009. Mein derzeitiges Eisenpräparat (Affiliate Link)
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26.05.2026
7 Minuten
Was passiert, wenn intensives Training auf zu wenig Energiezufuhr trifft? In dieser Folge von AnneLysiert vegane Sporternährung geht es um RED-S und Low Energy Availability (LEA) im Kontext von HYROX und anderen High-Intensity-Sportarten.
Warum verlieren manche Sportlerinnen ihre Periode, obwohl sie äußerlich gesund wirken? Welche Warnzeichen solltest du ernst nehmen? Und wie kannst du deine Ernährung so anpassen, dass du leistungsfähig bleibst, ohne deine Gesundheit zu gefährden?
Ich erkläre dir, anhand der aktuelle Studienlage, alles, was du wissen musst und natürlich gibt es auch praktische Tipps für Prävention und Performance.
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Quellen
Low Energy Availability in Athletes 2020: An Updated Narrative Review of Prevalence, Risk, Within-Day Energy Balance, Knowledge, and Impact on Sports Performance." Nutrients, vol. 12, 2020.
Heikura, I., et al. "Low energy availability in female athletes: From the lab to the field." European Journal of Sport Science, vol. 22, 2021, pp. 709 - 719.
Cabre, He, et al. "Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S): Scientific, Clinical, and Practical Implications for the Female Athlete." Deutsche Zeitschrift fur Sportmedizin, vol. 73, 2022, pp. 225 - 234.
Melin, A., et al. "Direct and indirect impact of low energy availability on sports performance." Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, vol. 34, 2023.
Jeppesen, J. S., et al. "Low energy availability increases immune cell formation of reactive oxygen species and impairs exercise performance in female endurance athletes." Redox Biology, vol. 75, 2024.
Oxfeldt, Mikkel, et al. "Low energy availability reduces myofibrillar and sarcoplasmic muscle protein synthesis in trained females." The Journal of Physiology, vol. 601, 2023.
Pawluczyk, Maria, et al. "The impact of intensive sports training on the development of young girls." Quality in Sport, 2025.
Witkoś, J., et al. "Menstrual cycle disorders as an early symptom of energy deficiency among female physique athletes assessed using the Low Energy Availability in Females Questionnaire (LEAF-Q)." PLOS ONE, vol. 19, 2024.
Warum verlieren manche Sportlerinnen ihre Periode, obwohl sie äußerlich gesund wirken? Welche Warnzeichen solltest du ernst nehmen? Und wie kannst du deine Ernährung so anpassen, dass du leistungsfähig bleibst, ohne deine Gesundheit zu gefährden?
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Low Energy Availability in Athletes 2020: An Updated Narrative Review of Prevalence, Risk, Within-Day Energy Balance, Knowledge, and Impact on Sports Performance." Nutrients, vol. 12, 2020.
Heikura, I., et al. "Low energy availability in female athletes: From the lab to the field." European Journal of Sport Science, vol. 22, 2021, pp. 709 - 719.
Cabre, He, et al. "Relative Energy Deficiency in Sport (RED-S): Scientific, Clinical, and Practical Implications for the Female Athlete." Deutsche Zeitschrift fur Sportmedizin, vol. 73, 2022, pp. 225 - 234.
Melin, A., et al. "Direct and indirect impact of low energy availability on sports performance." Scandinavian Journal of Medicine & Science in Sports, vol. 34, 2023.
Jeppesen, J. S., et al. "Low energy availability increases immune cell formation of reactive oxygen species and impairs exercise performance in female endurance athletes." Redox Biology, vol. 75, 2024.
Oxfeldt, Mikkel, et al. "Low energy availability reduces myofibrillar and sarcoplasmic muscle protein synthesis in trained females." The Journal of Physiology, vol. 601, 2023.
Pawluczyk, Maria, et al. "The impact of intensive sports training on the development of young girls." Quality in Sport, 2025.
Witkoś, J., et al. "Menstrual cycle disorders as an early symptom of energy deficiency among female physique athletes assessed using the Low Energy Availability in Females Questionnaire (LEAF-Q)." PLOS ONE, vol. 19, 2024.
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12.05.2026
13 Minuten
Low FODMAP gilt für viele Menschen mit Reizdarm als Hoffnungsträger. Doch wie sinnvoll ist diese Ernährungsstrategie eigentlich im Sport? In dieser Folge von „AnneLysiert vegane Sporternährung“ spreche ich darüber, welche Chancen und Risiken eine Low-FODMAP-Ernährung für sportlich aktive Menschen mit sich bringt, warum gerade Ausdauersportler*innen davon profitieren könnten und weshalb die Kombination aus veganer Ernährung, Sport und Low FODMAP besondere Herausforderungen birgt. Außerdem erfährst du, worauf du achten solltest, um deine Darmgesundheit und Leistungsfähigkeit nicht zu gefährden.
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Quellenübersicht
Wiffin, M., Smith, L., Antonio, J., Johnstone, J., Beasley, L., & Roberts, J. (2019). Effect of a short-term low fermentable oligiosaccharide, disaccharide, monosaccharide and polyol (FODMAP) diet on exercise-related gastrointestinal symptoms. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 16.
Lis, D., Stellingwerff, T., Kitic, C., Fell, J., & Ahuja, K. (2017). Low FODMAP: A Preliminary Strategy to Reduce Gastrointestinal Distress in Athletes. Medicine & Science in Sports & Exercise, 50, 116–123.
Ryan, T., Daly, E., & Ryan, L. (2023). Exploring the Nutrition Strategies Employed by Ultra-Endurance Athletes to Alleviate Exercise-Induced Gastrointestinal Symptoms—A Systematic Review. Nutrients, 15.
Devrim-Lanpir, A., Hill, L., & Knechtle, B. (2021). Efficacy of Popular Diets Applied by Endurance Athletes on Sports Performance: Beneficial or Detrimental? A Narrative Review. Nutrients, 13.
Kołodziejczyk, A., Staśkiewicz-Bartecka, W., & Kardas, M. (2026). The Role of FODMAPs in Sports Nutrition: A Narrative Review and Clinical Implications. Nutrients, 18.
Scrivin, R., Costa, R., Pelly, F., Lis, D., & Slater, G. (2022). An exploratory study of the management strategies reported by endurance athletes with exercise-associated gastrointestinal symptoms. Frontiers in Nutrition, 9.
Catassi, G., Lionetti, E., Gatti, S., & Catassi, C. (2017). The Low FODMAP Diet: Many Question Marks for a Catchy Acronym. Nutrients, 9.
Whelan, K., Martin, L., Staudacher, H., Staudacher, H., Staudacher, H., Lomer, M., & Lomer, M. (2018). The low FODMAP diet in the management of irritable bowel syndrome: an evidence‐based review of FODMAP restriction, reintroduction and personalisation in clinical practice. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 31, 239–255.
Staudacher, H. (2017). Nutritional, microbiological and psychosocial implications of the low FODMAP diet. Journal of Gastroenterology and Hepatology, 32, 16 - 19.
Malhotra, A., & Lakade, A. (2025). Analytical Review on Nutritional Deficiencies in Vegan Diets: Risks, Prevention, and Optimal Strategies.. Journal of the American Nutrition Association, 1-11 .
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Wiffin, M., Smith, L., Antonio, J., Johnstone, J., Beasley, L., & Roberts, J. (2019). Effect of a short-term low fermentable oligiosaccharide, disaccharide, monosaccharide and polyol (FODMAP) diet on exercise-related gastrointestinal symptoms. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 16.
Lis, D., Stellingwerff, T., Kitic, C., Fell, J., & Ahuja, K. (2017). Low FODMAP: A Preliminary Strategy to Reduce Gastrointestinal Distress in Athletes. Medicine & Science in Sports & Exercise, 50, 116–123.
Ryan, T., Daly, E., & Ryan, L. (2023). Exploring the Nutrition Strategies Employed by Ultra-Endurance Athletes to Alleviate Exercise-Induced Gastrointestinal Symptoms—A Systematic Review. Nutrients, 15.
Devrim-Lanpir, A., Hill, L., & Knechtle, B. (2021). Efficacy of Popular Diets Applied by Endurance Athletes on Sports Performance: Beneficial or Detrimental? A Narrative Review. Nutrients, 13.
Kołodziejczyk, A., Staśkiewicz-Bartecka, W., & Kardas, M. (2026). The Role of FODMAPs in Sports Nutrition: A Narrative Review and Clinical Implications. Nutrients, 18.
Scrivin, R., Costa, R., Pelly, F., Lis, D., & Slater, G. (2022). An exploratory study of the management strategies reported by endurance athletes with exercise-associated gastrointestinal symptoms. Frontiers in Nutrition, 9.
Catassi, G., Lionetti, E., Gatti, S., & Catassi, C. (2017). The Low FODMAP Diet: Many Question Marks for a Catchy Acronym. Nutrients, 9.
Whelan, K., Martin, L., Staudacher, H., Staudacher, H., Staudacher, H., Lomer, M., & Lomer, M. (2018). The low FODMAP diet in the management of irritable bowel syndrome: an evidence‐based review of FODMAP restriction, reintroduction and personalisation in clinical practice. Journal of Human Nutrition and Dietetics, 31, 239–255.
Staudacher, H. (2017). Nutritional, microbiological and psychosocial implications of the low FODMAP diet. Journal of Gastroenterology and Hepatology, 32, 16 - 19.
Malhotra, A., & Lakade, A. (2025). Analytical Review on Nutritional Deficiencies in Vegan Diets: Risks, Prevention, and Optimal Strategies.. Journal of the American Nutrition Association, 1-11 .
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Über diesen Podcast
In diesem Podcast verbinde ich Wissenschaft, Erfahrung und
persönliche Einblicke rund um vegane Sporternährung. Als
Chemikerin, Sporternährungsberaterin und Fitnesstrainerin spreche
ich über die Themen, die wirklich zählen: Performance,
Regeneration, Darmgesundheit und der entspannte Umgang mit
Ernährung im Trainingsalltag. Dich erwarten evidenzbasiertes
Sporternährungswissen, echte Geschichten aus meinem Leben und dem
meiner Kund*innen und praktische Tipps für deinen Sportalltag. Ohne
Dogmen, ohne Verbote. Dafür mit klaren Strategien. Für einfach
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