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Episoden

22 Minuten
Frühstück skippen, nüchtern trainieren oder morgens nur Kaffee. Völlig egal, solange am Ende die Kalorien stimmen?

In dieser Folge schauen wir uns an, was die Wissenschaft dazu sagt: Welche Auswirkungen kann Frühstücksauslassen auf Blutzucker, Darmgesundheit, Regeneration und sportliche Leistung haben?

Und vor allem: Müssen Sportler*innen wirklich frühstücken oder kommt es eigentlich auf etwas ganz anderes an?

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für die Inhalte verantwortlich ist: Anne Mayer

Ton und Schnitt: Jens Walter

Rückfragen an: info@veganesporternaehrung.de

Quelle:

Minari, Tatiana Palotta, and Luciana Pellegrini Pisani. "Skipping breakfast and its wide-ranging health consequences: A systematic review from multiple metabolic disruptions to socioeconomic factors." Nutrition Research (2025).
11 Minuten
„Es tut mir leid, ich hab’s diese Woche nicht geschafft.“

Diesen Satz höre ich von Kund*innen immer wieder, oft begleitet von Scham oder der Sorge, mich enttäuscht zu haben.

Aber genau das musst du als mein*e Kund*in nicht haben.

Früher wollte ich Coachin und Freundin sein. Heute sehe ich das anders.

Denn meine Aufgabe ist nicht, enttäuscht zu sein, wenn du dein Meal Prep nicht geschafft, zu wenig Protein gegessen oder alte Muster wiederholt hast. Meine Aufgabe ist es, gemeinsam mit dir herauszufinden, warum es nicht funktioniert hat und was du brauchst, damit es beim nächsten Mal besser klappt.

In dieser Folge spreche ich darüber, warum eine gute Coaching-Beziehung keine Freundschaft sein muss, weshalb Ehrlichkeit viel wertvoller ist als perfekte Umsetzung und warum Rückschläge für mich keine Enttäuschung, sondern wichtige Informationen sind.

Und auch darüber, was passiert, wenn wir merken: Vielleicht bin ich gerade gar nicht die richtige Coachin für dich.

Wenn du manchmal das Gefühl hast, eine „gute Kundin“ oder ein „guter Kunde“ sein zu müssen, ist diese Folge für dich.

Du musst mir nichts beweisen. Du musst nur ehrlich sein.

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Graßmann et al., 2020, DOI: 10.1177/0018726718819725

De Haan et al., 2020, DOI: 10.1037/cpb0000175

Baron & Morin, 2009, DOI: 10.1002/hrdq.20009

De Haan et al., 2016, DOI: 10.1037/cpb0000058

Solms et al., 2024, DOI: 10.1111/joop.12523

Vermeiden et al., 2022, DOI: 10.1186/s40359-022-00980-9

Grant & Atad, 2021, DOI: 10.1080/17439760.2021.1871944
18 Minuten
In dieser Folge von AnneLysiert vegane Sporternährung schauen wir uns einen aktuellen systematischen Review und eine Meta-Analyse aus dem Jahr 2025 an: Welche Rolle spielt die Ernährung bei Laufverletzungen?

Du erfährst,

• warum eine dauerhaft zu geringe Energiezufuhr das Verletzungsrisiko – insbesondere bei Läuferinnen – erhöhen könnte,

• welche Rolle Fett, Ballaststoffe, Protein und Kohlenhydrate spielen,

• was die Ergebnisse mit RED-S und niedriger Energieverfügbarkeit zu tun haben und

• welche praktischen Schlüsse du für dein Lauftraining und deine Ernährung ziehen kannst.

Wie immer ordnen wir die Studien kritisch ein und besprechen nicht nur die Ergebnisse, sondern auch ihre Grenzen.

Viel Spaß beim Zuhören!

Besprochene Studie:

Colebatch, Erin A., et al. "Diet, risk of disordered eating and running-related injury in adult distance runners: A systematic review and meta-analysis of prospective cohort studies." Journal of Science and Medicine in Sport 28.7 (2025): 542-552.Deine Sporternährung im Darm-Check mit der kostenlosen Startanalyse

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12 Minuten
Wie viele Kalorien brauchst du als Sportler*in wirklich? Und wie genau sind Kalorienrechner und Fitnessuhren überhaupt?

In dieser Folge erfährst du, warum der Energiebedarf nie auf die Kalorie genau bestimmt werden kann, welche Faktoren ihn beeinflussen und weshalb Schätzungen oft sinnvoller sind als vermeintlich exakte Zahlen. Außerdem schauen wir uns an, wie zuverlässig Smartwatches den Kalorienverbrauch messen und worauf es in der Sporternährung wirklich ankommt.

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Quellen

Ackerman, K. E., et al. (2023). Methodology for studying Relative Energy Deficiency in Sport (REDs): a narrative review by a subgroup of the International Olympic Committee (IOC) consensus on REDs.

Areta, J., Taylor, H. L., & Koehler, K. (2020). Low energy availability: history, definition and evidence of its endocrine, metabolic and physiological effects in prospective studies in females and males.

Burke, L., & Manore, M. (2020). Nutrition for sport and physical activity.

Burke, L., Lundy, B., Fahrenholtz, I., & Melin, A. (2018). Pitfalls of Conducting and Interpreting Estimates of Energy Availability in Free-Living Athletes.

Coelho, A., Cardoso, G., Brito, M., Gomes, I., & Cascais, M. J. (2021). The Female Athlete Triad/Relative Energy Deficiency in Sports (RED-S).

Everett, S. (2025). Optimizing Performance Nutrition for Adolescent Athletes: A Review of Dietary Needs, Risks, and Practical Strategies.

Hargreaves, M., & Spriet, L. (2020). Skeletal muscle energy metabolism during exercise.

Hulton, A., Malone, J., Clarke, N., & Maclaren, D. (2022). Energy Requirements and Nutritional Strategies for Male Soccer Players: A Review and Suggestions for Practice.

Jagim, A. R., Fields, J., Magee, M., Kerksick, C., & Jones, M. T. (2022). Contributing Factors to Low Energy Availability in Female Athletes: A Narrative Review of Energy Availability, Training Demands, Nutrition Barriers, Body Image, and Disordered Eating.

Logue, D., Madigan, S., Melin, A., Delahunt, E., Heinen, M., Donnell, S. J., & Corish, C. (2020). Low Energy Availability in Athletes 2020: An Updated Narrative Review of Prevalence, Risk, Within-Day Energy Balance, Knowledge, and Impact on Sports Performance.

Loucks, A., Kiens, B., & Wright, H. H. (2011). Energy availability in athletes.

Loucks, A. (2004). Energy balance and body composition in sports and exercise.

Mielgo-Ayuso, J., et al. (2015). Evaluation of nutritional status and energy expenditure in athletes.

Moore, D., Sygo, J., & Morton, J. (2021). Fuelling the female athlete: Carbohydrate and protein recommendations.

Potgieter, S. (2013). Sport nutrition: A review of the latest guidelines for exercise and sport nutrition from the American College of Sport Nutrition, the International Olympic Committee and the International Society for Sports Nutrition.

Schwietert, A. K. K., et al. (2026). Energy, Carbohydrates and Fats in Clinical Sports Nutrition.

Tarnowski, C. A., et al. (2023). Measurement of Energy Intake Using the Principle of Energy Balance Overcomes a Critical Limitation in the Assessment of Energy Availability.
24 Minuten
Kann dein Darmmikrobiom deine sportliche Leistung beeinflussen? In dieser Folge schauen wir uns ein aktuelles wissenschaftliches Review aus dem Jahr 2025 an und klären, welche Rolle das Mikrobiom für Ausdauer, Kraft, Regeneration und Ernährung spielt. Außerdem erfährst du, was Ballaststoffe, Kohlenhydrate und Probiotika wirklich bringen und welche Erkenntnisse du schon heute praktisch nutzen kannst.

Quelle: Carlone, Junior, Attilio Parisi, and Alessio Fasano. "The performance gut: A key to optimizing performance in high-level athletes: A systematic scoping review." Frontiers in sports and active living 7 (2025): 1641923.Deine Sporternährung im Darm-Check mit der kostenlosen Startanalyse

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Über diesen Podcast

In diesem Podcast verbinde ich Wissenschaft, Erfahrung und persönliche Einblicke rund um vegane Sporternährung. Als Chemikerin, Sporternährungsberaterin und Fitnesstrainerin spreche ich über die Themen, die wirklich zählen: Performance, Regeneration, Darmgesundheit und der entspannte Umgang mit Ernährung im Trainingsalltag. Dich erwarten evidenzbasiertes Sporternährungswissen, echte Geschichten aus meinem Leben und dem meiner Kund*innen und praktische Tipps für deinen Sportalltag. Ohne Dogmen, ohne Verbote. Dafür mit klaren Strategien. Für einfach alle, die sich für das Thema interessieren
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„AnneLysiert vegane Sporternährung“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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