Podcaster
Episoden
13.02.2026
34 Minuten
In dieser Folge von KOST UND REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit
Dr. Andrea Hofbauer über einen oft übersehenen, aber zentralen
Hebel für Gesundheit: Atmung, Kauen, Schlucken und die Funktion der
Zunge. Im Fokus steht die Frage, wie Mund- und Gesichtsmuskulatur
unsere Verdauung, unser Nervensystem, unsere Haltung und sogar
unsere mentale Stabilität beeinflussen können. Dr. Andrea Hofbauer
gibt Einblicke in ihre ganzheitliche Arbeit und zeigt, warum
integrative Ernährung erst dann wirklich wirkt, wenn auch das „Tor
zur Gesundheit“ mitgedacht wird. Eine Folge über
Selbstermächtigung, einfache Zusammenhänge und große Wirkung – für
Therapeutinnen, Gesundheitsprofis und alle, die Gesundheit neu
verstehen wollen.
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24.12.2025
29 Minuten
In dieser alltagsnahen Episode von Kost & Regie begrüßt Dr.
Claudia Nichterl eine Frau, deren Weg Mut macht und zeigt, wie
kraftvoll integrative Ernährung im echten Leben wirken kann:
Christine Lecker – dreifache Mama, Biobäuerin aus Bayern und
integrative Ernährungsexpertin. Christine lebt Familienküche mit
Herz, Verstand und einer großen Portion Selbstwirksamkeit. Sie
erzählt, wie sie es schafft, ihre drei Kinder typgerecht zu
ernähren, warum Planung im Familienalltag wie ein inneres Aufatmen
wirkt und weshalb gesunde Routinen oft viel einfacher sind, als
viele glauben. Mit erfrischender Ehrlichkeit spricht sie darüber,
wie sie selbst gelernt hat, sich Wichtigkeit zu geben und warum
Mütter sich nicht länger zuletzt in der Reihe sehen sollten.
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09.12.2025
29 Minuten
In dieser Folge KOST & REGIE spricht Dr. Claudia Nichterl mit
Raphaela Riedl aus Oberösterreich – einer Frau, die Gesundheit
wirklich lebt. Obwohl sie sich jahrelang bewusst ernährte und
sportlich aktiv war, brachte erst die Verbindung von Traditioneller
Chinesischer Medizin, Ernährungspsychologie und typgerechter
Ernährung die ersehnte Balance in ihr Leben. Raphaela erzählt, wie
ein warmes Powerfrühstück und der Blick auf ihren Eisenstatus ihre
Frauengesundheit nachhaltig verbessert haben – und warum sie heute
selbst andere Menschen auf ihrem Weg zu mehr Wohlbefinden
begleitet. Ein inspirierendes Gespräch über Mut statt Perfektion,
über die Kraft des Tuns und darüber, wie man das scheinbar Einfache
wirklich lebt.
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02.12.2025
33 Minuten
In dieser Folge von KOST & REGIE – Integrative Ernährung für
ein gesundes Leben spricht Dr. Claudia Nichterl mit der TCM- und
Ernährungsexpertin Melanie Strohm-Beran über die Verbindung von
traditioneller chinesischer Medizin und moderner
Ernährungswissenschaft. Melanie erzählt, wie sie von der
Journalistin zur TCM-Ernährungsberaterin wurde, warum das Konzept
der „Mitte“ für sie im Mittelpunkt steht und wie sie durch die
integrative Ernährung noch tiefere Zusammenhänge zwischen Körper,
Geist und Ernährung entdeckt hat. Im Gespräch geht es um
alltagstaugliche Ernährung, typgerechte Empfehlungen und darum, wie
man mit einfachen, individuellen Anpassungen mehr Energie, Balance
und Wohlbefinden erreicht. Ein inspirierender Einblick in die
Praxis der integrativen Ernährung – verständlich, lebensnah und
wirkungsvoll.
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25.11.2025
32 Minuten
In dieser Folge von KOST & REGIE – Integrative Ernährung für
ein gesundes Leben spricht Dr. Claudia Nichterl mit Simone Weiß,
einer ihrer Absolventinnen, die ihren beruflichen Weg komplett neu
ausgerichtet hat. Nach über 20 Jahren im internationalen Vertrieb
folgte Simone ihrer Leidenschaft für Ernährung und Gesundheit –
heute begleitet sie vor allem Frauen in den Wechseljahren, stärkt
die Darmgesundheit und veranstaltet erfolgreiche Firmenkoch-Events.
Im Gespräch erzählt sie, wie die Ausbildung in integrativer
Ernährung und TCM ihr Leben verändert hat, warum „einfach machen“
ihr Erfolgsrezept ist und wie sie mit Begeisterung Menschen dazu
inspiriert, gesunde Ernährung leicht und alltagstauglich zu leben.
Ein ehrliches und motivierendes Gespräch über Mut, Veränderung und
die Kraft, die entsteht, wenn Wissen in die Umsetzung kommt.
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Über diesen Podcast
Vielen Menschen fällt es schwer, sich so zu ernähren, dass die
Ernährung zu ihnen passt und ihnen die nötige Energie gibt. Das
möchte Dr. Claudia Nichterl auf Basis der integrativen Ernährung
ändern. Claudia Nichterl ist Doktorin der Ernährungswissenschaften,
hat bereits über 8000 Menschen zu Ernährungsfragen beraten und über
30 Bücher geschrieben. 2019 hat sie ihre Akademie zu integrativer
Ernährung gegründet. Sie sagt: "Dein Essen sollte zu dir passen,
wie ein gut geschnittenes Kleidungsstück." In diesem Podcast
erfährst du alles rund um das Thema integrative Ernährung und wie
du diese Ernährung für dich individuell umsetzen kannst.
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