voll und wertig Archiv
111 Episoden
29 Minuten
In dieser Folge spreche ich über die typischen Stolperfallen, die viele beim Umstieg auf eine pflanzlichere Ernährung erleben – von fehlender Planung über Nährstofflücken bis hin zu zu hohen Erwartungen. Du erfährst, wie du diese Fehler vermeidest und deinen Umstieg gesund, entspannt und nachhaltig gestaltest.
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12 Minuten
Fett macht dick und künstliche Süßstoffe lösen alle deine Zuckerprobleme? In dieser Folge nehme ich die größten Ernährungsmythen unter die Lupe, die du sicher schon auf Social Media gehört hast. Ich zeige dir, was wirklich dahintersteckt, warum du dich nicht von Trends verunsichern lassen solltest, und gebe dir praktische Tipps, um gesunde Entscheidungen zu treffen.
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Diese Episode wird unterstützt durch Norsan - Mikroalgenöl reich an EPA un DHA (den beiden aktiven Omega 3 Fettsäuren).
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18 Minuten
Manchmal verlieren wir uns in den kleinen Dingen – das eine Superfood, das perfekte Supplement – und vergessen dabei das, was wirklich zählt. In dieser Folge erfährst du, was wirklich entscheidend ist und wie du mit einfachen Schritten den Fokus zurückgewinnst.
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21 Minuten
Zuckerfrei – das klingt nach Verzicht, oder? Aber was wäre, wenn es dir genau das Gegenteil gibt: mehr Freiheit, mehr Genuss und mehr Energie? In dieser Folge teile ich, wie ich seit 7 Jahren zuckerfrei lebe, warum ich nie etwas vermisse und wie auch du deinen Zuckerkonsum reduzieren kannst – ohne Stress und ohne Perfektion.
Diese Episode wird unterstützt durch Vetain - Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten - ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.
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19 Minuten
Essen ist ein emotionales Thema – und wenn es um Familie oder Freunde geht, können Meinungen und Erwartungen besonders herausfordernd sein. In dieser Folge erfährst du, wie du mit solchen Situationen umgehen kannst und wie du es schaffst deinen Weg zu gehen.
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15 Minuten
Du ernährst dich gesund – aber fühlst dich trotzdem müde, hast Heißhunger oder Verdauungsprobleme? Dann machst du wahrscheinlich genau die Fehler, die 90 % aller Menschen machen. In dieser Folge erfährst du, welche das sind – und wie du sie vermeidest.
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16 Minuten
In dieser Folge bekommst du einen ersten exklusiven Einblick in den kommenden großen vollundwertig Kurs. Du erfährst welche Themen wir gemeinsam angehen, warum sich der Kurs von allem unterscheidet, was du bisher kennst und wie der Kurs dir helfen wird deine Ernährung nachhaltig gesund zu gestalten.
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29 Minuten
Seit einigen Jahren wird Hafermilch in den sozialen Netzwerken immer wieder diskutiert - zwischen Lob und Panikmache. Ist Hafermilch ungesund? Solltest du sie lieber meiden?
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19 Minuten
Neues Jahr, neue Möglichkeiten? Aber diesmal ohne Diäten, Saftkuren oder Frust. In dieser Folge erfährst du, warum diese Ansätze scheitern und wie du stattdessen mit kleinen, nachhaltigen Schritten gesund ins neue Jahr starten kannst, sowie eine kleine große Überraschung.
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28 Minuten
Es wird persönlich, ehrlich und inspirierend. In dieser Folge teile ich 24 Dinge, die ich in diesem Jahr gelernt habe – über Gesundheit, Ernährung, neue wissenschaftliche Erkenntnisse und alltägliche Lektionen, die uns alle weiterbringen können.
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Studien:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25552267/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21831992/
https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.11.010
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Studien:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25552267/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21831992/
https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.11.010
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22 Minuten
Rohmilch, Honig & Co. – wahre Superfoods oder gefährliche Mythen? In dieser Folge decken wir auf, was wirklich hinter diesen Social-Media-Trends steckt: Wissenschaftlich fundiert, klar und kritisch.
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18 Minuten
Die Weihnachtszeit ist voller süßer Verlockungen, sozialer Verpflichtungen und hektischem Trubel – und genau das macht es oft schwer, die Balance zu halten. In dieser Folge zeige ich dir, wie du die Feiertage genießen kannst, ohne auf Gesundheit und Wohlbefinden zu verzichten. Freu dich auf einfache Strategien, spannende Fakten zu Zimt und Tipps, wie du bewusst und genussvoll durch die Festtage kommst.
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19 Minuten
In dieser Folge spreche ich über die größten Ernährungsmythen, die ich überwinden musste, und was wirklich zählt. Von Kalorien über Kohlenhydrate bis zu Zucker – wir sprechen darüber, wie du gesunde Entscheidungen triffst, ohne Perfektionismus - aber mit Genuss.
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17 Minuten
In unserer Gesellschaft wird Alkoholkonsum als normal angesehen. Aber was passiert, wenn wir uns dagegen entscheiden? In dieser Folge spreche ich über die gesundheitlichen Risiken von Alkohol, den sozialen Druck und die aktuellen, brandneuen Empfehlungen der DGE.
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13 Minuten
Du möchtest gesund alt werden? Dann solltest du viele Proteine essen. Zu diesem Ergebnis kommt eine aktuelle Studie. Welche genau und weitere Einzelheiten erfährst du in dieser Podcastfolge.
Studie:
Ardisson Korat, A. V., Shea, M. K., Jacques, P. F., Sebastiani, P., Wang, M., Eliassen, A. H., Willett, W. C., & Sun, Q. (2024). Dietary protein intake in midlife in relation to healthy aging – results from the prospective Nurses‘ Health Study cohort. The American Journal of Clinical Nutrition, 119(2), 271–282. https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.11.010
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Studie:
Ardisson Korat, A. V., Shea, M. K., Jacques, P. F., Sebastiani, P., Wang, M., Eliassen, A. H., Willett, W. C., & Sun, Q. (2024). Dietary protein intake in midlife in relation to healthy aging – results from the prospective Nurses‘ Health Study cohort. The American Journal of Clinical Nutrition, 119(2), 271–282. https://doi.org/10.1016/j.ajcnut.2023.11.010
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