Podcaster
Episoden
31.05.2026
26 Minuten
Der Frühling ist da. Und mit ihm einige Dinge, die ich gerade besonders liebe. In dieser etwas persönlicheren Folge nehme ich dich mit durch meine aktuellen Frühlingsfavoriten.
Proteinpulver-Check 2026:
https://shop.vollundwertig.de/s/vollundwertig/proteinpulver-check
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen (Start: Herbst 2026): https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Proteinpulver-Check 2026:
https://shop.vollundwertig.de/s/vollundwertig/proteinpulver-check
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen (Start: Herbst 2026): https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Mehr
22.05.2026
25 Minuten
“Zu viel Protein schadet den Nieren“ oder „Der Körper kann nur 30 Gramm Protein auf einmal aufnehmen“. Aber was stimmt eigentlich wirklich?
In dieser Folge schauen wir uns an, was die Wissenschaft aktuell zum Thema Protein sagt - ohne Fitness-Marketing, ohne Extreme und Panikmache.
Proteinpulver-Check 2026:
https://shop.vollundwertig.de/s/vollundwertig/proteinpulver-check
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen (Start: Herbst 2026): https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Quellen:
Morton et al. (2018) - DOI: 10.1093/ajcn/nqy155
Schoenfeld & Aragon (2018) - DOI: 10.1186/s12970-018-0215-1
Antonio et al. (2016) - DOI: 10.1186/s12970-016-0152-6
Jäger et al. (2017) - DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8
Moore et al. (2009) - DOI: 10.3945/ajcn.2008.26401
In dieser Folge schauen wir uns an, was die Wissenschaft aktuell zum Thema Protein sagt - ohne Fitness-Marketing, ohne Extreme und Panikmache.
Proteinpulver-Check 2026:
https://shop.vollundwertig.de/s/vollundwertig/proteinpulver-check
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen (Start: Herbst 2026): https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Quellen:
Morton et al. (2018) - DOI: 10.1093/ajcn/nqy155
Schoenfeld & Aragon (2018) - DOI: 10.1186/s12970-018-0215-1
Antonio et al. (2016) - DOI: 10.1186/s12970-016-0152-6
Jäger et al. (2017) - DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8
Moore et al. (2009) - DOI: 10.3945/ajcn.2008.26401
Mehr
29.04.2026
19 Minuten
Ihr habt mir Fragen gestellt.
Ich habe mir die ausgesucht, die immer wieder kommen.
Ist Zucker wirklich das Problem?
Macht es einen Unterschied, wann du isst?
Und was steckt aus ernährungswissenschaftlicher Sicht hinter der carnivoren Ernährung?
All das und mehr bespreche ich in dieser Folge.
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Diese Episode wird unterstützt durch Vetain - Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten - ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.
Mit dem Code vollundwertig sparst du 10 % auf den gesamten Warenkorb.
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Ich habe mir die ausgesucht, die immer wieder kommen.
Ist Zucker wirklich das Problem?
Macht es einen Unterschied, wann du isst?
Und was steckt aus ernährungswissenschaftlicher Sicht hinter der carnivoren Ernährung?
All das und mehr bespreche ich in dieser Folge.
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Diese Episode wird unterstützt durch Vetain - Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten - ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.
Mit dem Code vollundwertig sparst du 10 % auf den gesamten Warenkorb.
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Mehr
25.03.2026
24 Minuten
Proteinriegel wirken wie der perfekte Snack – bis man sich die Zutaten genauer anschaut. In dieser Folge nehme ich die beliebtesten Riegel aus eurer Community live auseinander. Was steckt wirklich drin – und woran erkennt man einen guten?
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen: https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Mehr
11.03.2026
13 Minuten
Longevity ist gerade überall.
Aber was davon hat wirklich wissenschaftliche Evidenz – und was ist vor allem gutes Marketing?
In dieser Folge schauen wir uns die aktuellen Trends einmal nüchtern an.
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen (Start: Herbst 2026): https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Aber was davon hat wirklich wissenschaftliche Evidenz – und was ist vor allem gutes Marketing?
In dieser Folge schauen wir uns die aktuellen Trends einmal nüchtern an.
Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: https://vollundwertig.de/shop/#ebooks
Hier kannst du dich auf die Warteliste für den nächsten großen vollundwertig Kurs setzen (Start: Herbst 2026): https://vollundwertig.de/kurs-warteliste/
Wenn dir der Podcast gefällt, hinterlasse mir eine Bewertung bei Spotify oder Apple Podcasts. Damit unterstützt du mich sehr.
Für mehr fundiertes Ernährungs- und Einkaufswissen und alles rund um eine vollwertig, pflanzliche(re) Ernährung folge mir bei Instagram: https://www.instagram.com/vollundwertig/
Mehr
Über diesen Podcast
Hi und schön, dass du da bist. Gesundheit ist unser wichtigstes
Gut. Umso schöner, dass wir diese mithilfe unserer Ernährung selbst
so positiv beeinflussen können oder? Vollundwertig, das bin ich
Jessi, Ernährungswissenschaftlerin und Expertin für vollwertig,
pflanzliche Ernährung. Im Podcast erwartet dich eine Mischung aus
fundiertem Fachwissen und Infos einfach und verständlich
aufbereitet sowie lockerem Plauder-Talk rund um
gesundheitsrelevante Themen. Falls du es noch nicht tust, folg mir
auch auf Instagram: @vollundwertig.
Abonnenten
Taufkirchen/Vils
Kommentare (0)
Melde Dich an, um einen Kommentar zu schreiben.