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Frühlingsfavoriten: Was ich aktuell ständig esse, kaufe und neu entdeckt habe

26 Minuten
Der Frühling ist da. Und mit ihm einige Dinge, die ich gerade besonders liebe.

In dieser etwas persönlicheren Folge nehme ich dich mit durch meine aktuellen Frühlingsfavoriten.

Proteinpulver-Check 2026: 

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Du suchst vollwertig, pflanzliche Rezepte ohne Zucker, die nicht nur gesund, sondern auch unheimlich lecker sind? Hier kommst du zu meinen E-Books: ⁠⁠⁠⁠⁠https://vollundwertig.de/shop/#ebooks⁠⁠⁠⁠⁠

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Alles über Protein - was die Wissenschaft wirklich sagt

25 Minuten
“Zu viel Protein schadet den Nieren“ oder „Der Körper kann nur 30 Gramm Protein auf einmal aufnehmen“. Aber was stimmt eigentlich wirklich?

In dieser Folge schauen wir uns an, was die Wissenschaft aktuell zum Thema Protein sagt - ohne Fitness-Marketing, ohne Extreme und Panikmache.

Proteinpulver-Check 2026: 

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Quellen:

Morton et al. (2018) - DOI: 10.1093/ajcn/nqy155

Schoenfeld & Aragon (2018) - DOI: 10.1186/s12970-018-0215-1

Antonio et al. (2016) - DOI: 10.1186/s12970-016-0152-6

Jäger et al. (2017) - DOI: 10.1186/s12970-017-0177-8

Moore et al. (2009) - DOI: 10.3945/ajcn.2008.26401

Eure Fragen - ehrlich beantwortet (Zucker, Protein & Carnivore Ernährung)

19 Minuten
Ihr habt mir Fragen gestellt.

Ich habe mir die ausgesucht, die immer wieder kommen.

Ist Zucker wirklich das Problem?

Macht es einen Unterschied, wann du isst?

Und was steckt aus ernährungswissenschaftlicher Sicht hinter der carnivoren Ernährung?

All das und mehr bespreche ich in dieser Folge.

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Diese Episode wird unterstützt durch ⁠⁠Vetain⁠⁠ - Proteinpulver auf gekeimter Basis und aus natürlichen Zutaten - ohne Zucker, künstliche Süßstoffe und unnötige Zusätze.

Mit dem Code vollundwertig sparst du 10 % auf den gesamten Warenkorb.

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Proteinriegel im Faktencheck: gesund oder nur Marketing? (mit Live-Analyse)

24 Minuten
Proteinriegel wirken wie der perfekte Snack – bis man sich die Zutaten genauer anschaut.

In dieser Folge nehme ich die beliebtesten Riegel aus eurer Community live auseinander.

Was steckt wirklich drin – und woran erkennt man einen guten?

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Longevity - was wirklich Evidenz hat (und was nur Marketing ist)

13 Minuten
Longevity ist gerade überall.

Aber was davon hat wirklich wissenschaftliche Evidenz – und was ist vor allem gutes Marketing?

In dieser Folge schauen wir uns die aktuellen Trends einmal nüchtern an.

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Über diesen Podcast

Hi und schön, dass du da bist. Gesundheit ist unser wichtigstes Gut. Umso schöner, dass wir diese mithilfe unserer Ernährung selbst so positiv beeinflussen können oder? Vollundwertig, das bin ich Jessi, Ernährungswissenschaftlerin und Expertin für vollwertig, pflanzliche Ernährung. Im Podcast erwartet dich eine Mischung aus fundiertem Fachwissen und Infos einfach und verständlich aufbereitet sowie lockerem Plauder-Talk rund um gesundheitsrelevante Themen. Falls du es noch nicht tust, folg mir auch auf Instagram: @vollundwertig.
Webseite
voll und wertig • A podcast on Spotify for Podcasters
Urheberangabe
Jessi Nitschke | vollundwertig
Durchschnittliche Länge
Ø 19 Min.
Erscheinungsweise
Unregelmäßig
Letzter Check
vor 7 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 3 J.
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„voll und wertig“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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