Natürlich gesund! Natürlich schön! Natürlich fit! Der Reformhaus-Podcast zum Wohlfühlen Archiv

Weihnachten verbinden wohl die meisten von uns vor allem mit einem Wort: Tradition – und ein ganz wichtiger Bestandteil dieser Traditionen ist natürlich das Essen: angefangen von der klassischen Weihnachtsbäckerei bis hin zum Weihnachtsmenü, bei dem die Weihnachtsgans für viele Menschen ein fester Bestandteil ist. Aber manche Traditionen brauchen ab und an mal eine kritische Überprüfung, ob sie vielleicht doch so langsam aus der Zeit gefallen sind. Denn der Wunsch, sich gerade mit dem eigenen Essverhalten nachhaltig und klimaneutral zu verhalten, macht ja auch vor dem Weihnachtsfest nicht halt! Dass Genuss und vegane Lebensweise kein Widerspruch sind, weiß niemand besser als Stina Spiegelberg, TV-Köchin, Foodbloggerin und Autorin zahlreicher veganer Kochbücher. Stina hat exklusiv für das Reformhaus vegane Rezepte entwickelt - in dieser Ausgabe geht es um Stinas Tipps und Tricks rund um die vegane Weihnachtsbäckerei und ihre Ideen für ein veganes Weihnachtsmenü.

Muskeln sind viel mehr als nur Lifestyle-Masse und Instagram-Must Haves: Sie sind die Voraussetzung für jede Bewegung. Unsere Muskelmasse schützt die anfälligen Gelenke und Sehen und sie ist ein Organ, das mit anderen Organen kommuniziert und Heilprozesse anstößt. Leider haben wir aber im Durchschnitt viel zu wenig Muskelmasse, weil sich viele Menschen immer noch viel zu wenig bewegen und das Muskelaufbautraining dabei oft völlig zu kurz kommt. Dazu kommt, dass wir mit fortschreitendem Alter Muskelmasse abbauen, ein ganz natürlicher Alterungsprozess. Umso wichtiger, dass wir ganz gezielt etwas für unseren Muskelaufbau tun - und damit kann man in jedem Alter anfangen, so Prof. Dr. Ingo Froböse, renommierter Sportmediziner und Professor für Prävention und Rehabilitation an der Deutschen Sporthochschule Köln und langjähriger sportmedizinischer Berater des Reformhaus.

Nachhaltigkeit – kaum ein Begriff hat in den letzten Jahren so sehr an Bedeutung gewonnen. Wir sprechen in dieser Ausgabe mit Rainer Plum, bis zum Frühjahr 2024 langjähriger Vorstand der Reformhaus-Genossenschaft und heute geschäftsführender Vorstand der Stiftung Reformhaus-Fachakademie, über ökologische, ökonomische und soziale Standards in Sachen Nachhaltigkeit, die für die Reformhäuser schon seit ihrer Entstehung aus der Lebensreform-Bewegung Mitte des 19. Jahrhunderts gelten.

Mikro-klein, aber maximal wichtig – Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und andere sekundäre Pflanzenstoffe sind für unseren Körper lebensnotwendig. Bei einer gesunden, pflanzenbasierten und ausgewogenen Ernährung sind wir damit in der Regel auch ausreichend versorgt. Doch in manchen Lebensphasen sollten wir unseren Körper gezielt mit Vitalstoffen unterstützen, damit er gut gewappnet ist. In dieser Podcast-Folge steht der Mineralstoff Magnesium im Mittelpunkt – wer braucht wie viel, wer braucht vielleicht besonders viel, wie erkenne ich einen Magnesiummangel, in welchen Nahrungsmitteln steckt besonders viel Magnesium und wann macht es Sinn, zusätzlich Magnesium über Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. Über diese Fragen sprechen wir mit unserem Reformhaus Experten Dr. Andreas Raab, Molekularbiologe und Geschäftsführer von Raab Vitalfood.

Unsere Haut ist jetzt im Winter besonders herausgefordert. Gleichzeitig fordert die lange, dunkle Periode auch unsere Psyche heraus, viele kämpfen jetzt mit leichten Winterdepression. Umso wichtiger, dass wir uns jetzt ein bisschen mehr um uns selbst kümmern, uns bewusst verwöhnen - und das fängt mit der Hautpflege an. Mit unserer Reformhaus Expertin für Naturkosmetik, Claudia Taron, sprechen wir über natürliche Hautpflege und Self-Care im Winter.

In der ersten Folge hier im Reformhaus Podcast zum Thema „Dauerhaft und gesund abnehmen“ haben wir mit dem Ernährungsmediziner Prof. Dr. Andreas Michalsen darüber gesprochen, an welchen Stellschrauben man bei seiner Ernährung drehen muss, um gesund und nachhaltig abzunehmen. In dieser Ausgabe beschäftigten wir uns mit der Frage, wie viel Bewegung und Sport unser Körper braucht, um ihn beim Abnehmen zu unterstützen. Mit Prof. Dr. Ingo Froböse, Professor für Prävention und Rehabilitation an der Deutschen Sporthochschule Köln und medizinischer Berater für das Reformhaus, sprechen wir in dem Zusammenhang zum Bespiel über Fragen, ob eher moderates oder intensives Training zum Ziel führt, wie viel Gewichtsreduktion über welchen Zeitraum tatsächlich realistisch ist oder wie man sich überhaupt motiviert, das Ganze anzugehen und auch durchzuhalten.

Dauerhaft Gewicht reduzieren - das wünschen sich viele Menschen, doch in der Umsetzung scheitert es häufig. Wie schnell nimmt man eigentlich zu? Ist die Tages- oder doch eher die Wochenbilanz entscheidend? Und wie schnell bzw. wie langsam sollte man abnehmen, um das Gewicht dann auch wirklich halten zu können? Über diese Fragen - und warum Diäten nicht funktionieren und Intervall- und Heilfasten die gesündere und dauerhafte Methode ist, Gewicht zu reduzieren - sprechen wir mit unserem medizinischen Reformhaus Berater Prof. Andreas Michalsen, renommierter Ernährungsmediziner, Chefarzt der Abteilung Innere Medizin und Naturheilkunde am Berliner Immanuel Krankenhaus und Professor für Klinische Naturheilkunde an der Charité.

Ob jung oder alt, trainiert oder untrainiert, mit oder ohne Vorerkrankungen – jeder und jede von uns bringt andere Voraussetzungen mit, was die Themen Gesundheit, Fitness oder mentale Flexibilität und Belastbarkeit betrifft. Themen, die ganz entscheidenden Einfluss auf unsere Lebensqualität haben! Am Ende brauchen wir aber alle dasselbe: eine gute Strategie, unser Wohlbefinden zu verbessern. Und das Verständnis, dass wir das tatsächlich zu großen Teilen selbst in der Hand haben! Mit unserem langjährigen Reformhaus Experten, dem renommierten Sportwissenschaftler Prof. Dr. Ingo Froböse von der Sporthochschule Köln sprechen wir in dieser Podcast-Ausgabe über machbare Wege zu mehr Lebensqualität und Gesundheit. Die „Formel Froböse“ setzt dabei auf drei Säulen: Bewegung, Ernährung, Regeneration.

Gesundes, ausgewogenes Essen in Maßen und ausreichend Bewegung – mehr braucht es eigentlich nicht, um sein Wohlfühlgewicht zu erreichen und auch zu halten. Soweit die Theorie. In der Praxis fällt es vielen Menschen allerdings schwer, diese Erkenntnis in die Tat umzusetzen. Wir möchten in dieser Ausgabe mit unserer Reformhaus Expertin Monique Proske, diplomierte Ernährungswissenschaftlerin und Heilkräuterexpertin, erste Schritte für einen ganz natürlichen Einstieg in ein schlankeres Leben aufzeigen.