#61 Gewürze – Im Basar der Düfte

#61 Gewürze – Im Basar der Düfte

vor 11 Monaten

Beschreibung

vor 11 Monaten
Erst mit Gewürzen bekommt ein Gericht seinen Charakter. Sie sind
aromatisch, komplex und manchmal wirken sie auf eure Gesundheit.
Hier sprechen Guido und Wieland über diese Fragen: Welche Gewürze
nutzen sie selbst am liebsten? Warum lohnt es sich, einige vorher
anzurösten? Und was unterscheidet Cassia- von Ceylon-Zimt? Eine
aromatische Reise – natürlich klausurrelevant! Also, seid gespannt.
... Und lasst es euch schmecken.
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