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  4. #68 Weniger wegwerfen, mehr genießen: Welchen Beitrag leistet die richtige Lagerung im Haushalt?
Jedes Jahr landen Millionen Tonnen genießbarer Lebensmittel im Müll
– oft nicht, weil sie verdorben sind, sondern weil sie zu Hause
falsch gelagert werden. In dieser Episode sprechen Wieland und
Guido gemeinsam mit der neuen Professorin für
Lebensmittelsicherheit, Lucy Bock, und Gästen der Firma Liebherr
darüber, wie Temperatur und die richtige Aufbewahrung Frische,
Qualität und Lebensmittelsicherheit beeinflussen. Wissenschaftliche
Erkenntnisse und moderne Lagerungstechnologien können dabei helfen,
Lebensmittel länger zu genießen und Verschwendung im Alltag wirksam
zu reduzieren. Also, seid gespannt, macht mit ... Und lasst es euch
schmecken.

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„#68 Weniger wegwerfen, mehr genießen: Welchen Beitrag leistet die richtige Lagerung im Haushalt?“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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