#68 Weniger wegwerfen, mehr genießen: Welchen Beitrag leistet die richtige Lagerung im Haushalt?

Jedes Jahr landen Millionen Tonnen genießbarer Lebensmittel im Müll
– oft nicht, weil sie verdorben sind, sondern weil sie zu Hause
falsch gelagert werden. In dieser Episode sprechen Wieland und
Guido gemeinsam mit der neuen Kollegin für Lebensmittelsicherheit,
Lucy Bock, und Gästen der Firma Liebherr darüber, wie Temperatur
und die richtige Aufbewahrung Frische, Qualität und
Lebensmittelsicherheit beeinflussen. Wissenschaftliche Erkenntnisse
und moderne Lagerungstechnologien können dabei helfen, Lebensmittel
länger zu genießen und Verschwendung im Alltag wirksam zu
reduzieren. Also, seid gespannt, macht mit ... Und lasst es euch
schmecken.