Die Letzte Runde Archiv

Halli hallo liebe Freunde der genußvollen Flüßigunterhaltung. Wir sind zurück aus unserer Arbeits- und Krankheitsbedingten Podcast Pause. Wir erzählen euch was die letzten Wochen so los war, mixen den potentiellen Drink des Sommers und probieren uns durch eine lokale Schwarzwald-Brennerei. Danke, dass ihr immer noch dabei seid und euch unseren Quatsch reinzieht. Bleibt durstig!

0:19:38 Der Drink der Woche - KNUBA LIBRE

0:30:24 Reviewcorner - Boar Gin

1:03:12 Reviewcorner - Caliber 1844

1:24:39 Outro

——————————————-

KNUBA LIBRE

4cl Havana Mango & Lime

1 viertel Limette

10-12 cl Knabe Malz

Das Malzbier in einen Tumbler mit frischen Eiswürfeln gießen, ein Limettenviertel über dem Drink ausdrücken und 4cl Havana Mango & Lime zugeben. Kurz umrühren und rein in Kopp.

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Ihr kommt gerade rechtzeitig, die Bar schließt jeden Moment aber eine letzte Runde gibt es noch. Doch halt, was braucht eigentlich eine gute Bar? Und warum hat Chris so schlechte Laune? Und warum kann Manu sieben Strophen eines lateinischen Liedes auswendig? Dass alles und wie man für einen unschlagbaren Preis von 2,50€ in den Genuss der sibierischen Steppenwurzel kommt, erfahrt ihr in dieser Folge. So, letzte Runde ist durch, jetzt aber raus mit euch!Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem anderen was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slicet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)Introsamples von Pixabay: Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH

Wir haben uns wieder einmal wochenlang in der Bibliothek eingeschlossen und kommen raus mit einem großen Sack voll Wissen! Wir überschütten euch heute mit allem, wirklich alles, was ihr schon immer mal über Cognac wissen wolltet. Alle Cocktailrezepte die wir heute besprechen findet ihr weiter unten. Wir freuen uns wie immer über eure Kommentare, über Korrekturen und über euer Feedback. Hört rein und bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:03:35 Die Geschichte

0:38:29 Der kulturelle Kontext

0:41:52 Die Regularien

1:21:47 Die Verkostung

1:54:10 Die Cocktails

2:23:43 Outro

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

Geschichte Hintergrundmusik: Sad Lofi von Atlasaudio

Regularien Hintergrundmusik: Lofi Chill Background Music von FASSounds

Cocktails Hintergrundmusik: Lofi Cafe von Lofidreams

 

——————————————-

COCKTAILS

Sidecar

5 cl Cognac

2 cl Cointreau

2 cl frischer Zitronensaft

Alle Zutaten mit Eis shaken und in eine Cocktailschale abseihen (Dieser Drink profitiert von mehr Schmelzwasser) und mit einer Zitronenzeste garnieren. Optional mit Zuckerrand servieren.

Sazerac

5 cl Cognac

1,5cl Zuckersirup

2-3 Spritzer Peychaud’s Bitters

0,5 Barlöffel Absinth zum Schwenken des Glases, wieder ausschütten und den Cocktail servieren.

Horse's Neck

5 cl Cognac

Ginger Ale

Die längste Zitronenzeste der Welt!

Alle Zutaten mit frischem Eis in ein Highballglas geben und kurz umrühren.

Vieux Carré

3 cl Cognac

3 cl Rye Whiskey

3 cl süßer Wermut

1 Barlöffel Bénédictine

1 dash Angostura

1 dash Peychaud's Bitters

Auf Eis rühren und in eine gekühlte Coupetteschale abseihen.

Prince of Wales

2cl Cognac

1cl Triple Sec

1 dash Angostura

Alle Zutaten in eine Sektflöte eingießen und mit Champagner aufgießen. Mit einer Orangenzeste garnieren.

Champs Élysées

4,5cl Cognac

1,5cl gelber Chartreuse

2cl Zitronensaft

1,5cl Zuckersirup

1 dash Angostura

Alle Zutaten kräftig shaken und auf frisches Eis in einen Tumbler abseihen.

Deauville

2cl Cognac

2cl Calvados

2cl Cointreau

2cl Citrone

Alle Zutaten auf Eis shaken und mit frischem Eis in einen Tumbler abseihen.

French Connection

5 cl Cognac

2,5cl Amaretto

Beide Zutaten auf Eis verrühren.

Alba

3 cl Cognac

2 cl Orangensaft

1 cl Himbeersirup

Alle Zutaten zusammen shaken und in einer Cocktailschale servieren.

Philadelphia Fish House Punch

3cl Cognac

1,5cl Jamaikanischer Rum

1,5cl Pfirsich Eau de Vie

3cl Zitronensaft

2cl Dunkler Zuckersirup

Alle Zutaten zusammen shaken und mit frischem Eis in einen Tumbler abseihen. Mit einem Zweig Minze oder einem gerösteten Stück Pfirsich garnieren.

Stinger

5 cl Cognac

2 cl Creme de Menthe

Auf Eis rühren und servieren.

Kundige Podcast-Hörer wissen: Wenn man sich nicht sicher ist was man mit einer unbekannten Spirituose machen soll, erstmal 3 teile davon mit 2 Teilen Zitronensaft und 1 Teil Zuckersirup shaken, da kommt immer was gutes bei raus. Aber stimmt das? Kann der Sour-mix wirklich jede noch so räudige Spirituose retten? Wir testen diese Hypothese unter höchst wissenschaftlichen Bedingungen (wie immer) und schauen mal, wie hoch die Toleranzgrenze tatsächlich liegt. Wie immer: Bleibt durstig!

——————————————-

WATERMELON SOUR

5cl Wassermelonen Likör

3cl Zitronensaft

0,75cl Zuckersirup

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in einen Shaker geben und für ca. 30 Sekunden shaken. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren. Cheers!

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH

Wisst ihr, als wir mit dem Podcast angefangen haben hätten wir niemals daran gedacht einmal folgende aussage zu treffen, aber: Wir haben den zweiten kleinen Feigling getrunken der leider nicht so schlecht ist. Und vielleicht sogar ganz gut schmeckt. Ach man. Wenigstens ein bisschen Freude in dieser Folge die so durcheinander ist, dass wir nicht genau wissen worum es hier eigentlich geht. Naja. Bleibt durstig!

——————————————-

FRIENDLY FIRE

4cl Martini Floreale

3cl Alkoholfreier Gin

3,5cl Zitronensaft

1,5cl Brombeer-Vanillesirup

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in Highballglas geben und ca. 30 Sekunden schütteln. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren. Cheers!

——————————————-

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Heute wird der Spieß umgedreht. Manu darf dieses mal blind an ein paar Gläschen gehen und diese identifizieren! Und am Schluss müssen wir leider leider wieder etwas loben, das wir eigentlich nicht mögen wollen. Naja. Hört rein und bleibt durstig liebe Freunde!

0:00:00 Intro

0:09:15 Drink der Woche - JASMINE

1:01:57 Die allerletzte Runde

0:57:15 Horrordrinks

1:19:04 Outro

——————————————-

JASMINE

4cl Gin

1,5cl Campari

2cl Cointreau

2cl Zitronensaft

6cl Indian Tonic Water

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in Highballglas geben und ca. 15 Sekunden rühren. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren. Cheers!

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Veerkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos

Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Wir haben in letzter Zeit vermehrt die Aufforderung gehört, dass ein gewisser Präsident doch bitte Eier lecken soll. Das hat uns inspiriert. Wir lecken heute auch Eier(-likör) und erzählen euch, was es damit auf sich hat. Und dann gibt es noch ein paar gute ein paar sehr sehr sehr schlechte Drinks (Hilfe!). Hört rein und bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:06:05 Drink der Woche - SNOWBALL

0:17:05 WTF ist Eierlikör?

0:57:15 Horrordrinks

1:27:31 Outro

——————————————-

SNOWBALL

4,5cl Eierlikör

1,5cl Zitronensaft

10cl Ginger Ale (oder Sprite)

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in Highballglas geben und ca. 15 Sekunden rühren. Anschließend mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren. Cheers!

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Horrordrinks: Scary Laugh on Halloween March Dark Night - Monsters, Ghosts, Bats von SoundGalleryBy

Hallo! Wir besprechen heute ein schlaues und ein dummes Thema. Somit verknüpfen wir ganz viele neue Nervenzellen in eurem Gehirn und reißen diese danach direkt wieder ab, damit ihr unterm Strich genau so schlau bleibt wie zuvor. Genial! Wir rollen einmal ganz breit das Thema Mälzung aus und besprechen danach wieso Jumbo Schreiner auf Instagram gottlos auf Mutter geht. Hört rein und bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:03:30 Drink der Woche - MULES KNEE

0:11:05 Thekengespräche - Was ist Malz

0:54:11 Jumbo Schreiner auf Instagram

1:06:22 Manu’s „Biete“-Spiel

1:27:51 Outro

——————————————-

MULE’S KNEE

5cl Gin (oder alkoholfreier Gin)

3cl Zitronensaft

1,5cl Honigsirup

8cl Spicy Ginger

Alle Zutaten bis auf das Spicy Ginger mit frischen Eiswürfeln in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden shaken. Anschließend mit frischen Eiswürfeln in ein Highballglas abseihen und mit einer Zitronenzeste garnieren und servieren!

——————————————-

Wir probieren uns heute durch ausschließlich deutsche Spirituosen und treffen final auf unseren Erzfeind. Erinnert ihr euch noch an den Lil Rosé? Und an den Lil Blanc? Ja, genau die beiden. Es gibt etwas neues aus dem selben Regal. Hört rein und wie immer: Bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:08:45 Drink der Woche - BIJOU

0:25:02 Reviewcorner

1:12:54 Die Allerletzte Runde - LIL ROUGE

1:27:51 Outro

——————————————-

BIJOU

6cl Gin

2cl roter Wermut

1cl grüner Chartreuse

1 Tropfen Orange Bitters

Alle Zutaten mit frischen Eiswürfeln in ein Rührglas geben und für ca. 30 Sekunden rühren. Anschließend in eine vorgekühlte Coupetteschale abseihen und mit einer Orangenzeste garnieren und servieren!

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Wir hatten uns folgende Frage gestellt: Wer ist einer der ältesten und einflussreiche Barkeeper in der Historie? Ganz klar: Harry Johnson. Ok, er wurde zwar relativ früh in San Francisco sitzen gelassen, aber ursprünglich kam er aus Preußen. Wieso wir über ihn sprechen hört ihr in der Folge. Und danach gibts noch ein paar Empfehlungen von unserer Seite. Schauen wir mal, was wird. Wir freuen uns? Wir freuen uns. Bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:15:14 Drink der Woche - LA ZARZAMORA

0:32:05 WhoTF ist Harry Johnson?

0:58:28 Reviewcorner

1:51:22 Outro

——————————————-

LA ZARZAMORA

6,5cl Spiced Rum

2,25cl Brombeersirup

3cl Limettensaft

1-2 Stiele Thymian

8cl Tonic Water

Alle Zutaten bis auf das Tonic Water mit zwei Eiswürfeln und einer Hand voll crushed Eis kräftig schütteln und in ein großes Glas mit frischem crushed Eis füllen. Mit Thymian und Limettenrädern garnieren und servieren!

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Der „Carajillo Old Fashioned“ dominiert gerade die Cocktailblase in den sozialen Medien. Was es mit diesem Drink auf sich hat und ob er tatsächlich der beste Cocktail des Jahres ist werden wir heute erörtern. Außerdem haben wir wundervolle Nachrichten von euch bekommen, mit denen wir uns heute befassen. Hört rein und bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:03:05 Drink der Woche - DER MUTMACHER

0:33:32 Frag deinen Barkeeper

1:01:47 Die Allerletzte Runde

1:12:48 Outro

——————————————-

DER MUTMACHER (CARAJILLO OLD FASHIONED)

3cl Rye Whisky

3cl Weinbrand

0,75cl Kaffeelikör

1cl Likör 43

3 dashes Schokoladenbitters

Tumbler ins Eisfach stellen. Alle Zutaten mit frischem Eis in ein Rührglas geben und für ca. 30 Sekunden rühren. Mit frischen Eiswürfeln in die vorgekühlten Tumbler abseihen und ohne Garnish servieren. Cheers!

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Carajillo Hintergrundmusik: Lo-fi Music Loop - Sentimental Jazzy Love von Sonican

Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music

​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Ganz ehrlich: Seid ihr nicht auch schon mal durch den Supermarkt eurer Wahl gewandert und habt dort einen günstigen Gin, Whisky oder Tequila gesehen und euch gedacht: Schmeckt man den Unterschied in meinem Cocktail? Wir versuchen das heute und ganz ehrlich: In manchen Fällen ja. Hört rein und bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:01:26 Drink der Woche - NEGRONI BIERATO

0:27:34 Reviewcorner - Der LIDL-test

1:24:21 Outro

——————————————-

NEGRONI BIERATO

3cl Gin

3cl Aperol

3cl roter Wermut

6cl Dunkles Bier

Getrocknete Orangenscheibe als Garnish

Alle Zutaten bis auf das Bier in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In eine vorgekühlte Coupetteschale abseihen, mit dem dunklen Bier auffüllen und mit einer getrockneten Orangenscheibe garnieren und servieren. Cheers!

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Wir haben ihn gefunden: Den Endboss der Minz-Liköre. Das Problem ist aber nicht der Sprit, sondern dass sind wir. Manchmal ist es selbst uns zu viel. Was uns nicht zu viel war, sind drei Proben More-Nutriotion Sirup in mit Cocktailgeschmack. Taugen die etwas? Hört rein und findet es heraus. Und wie immer: Bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:05:10 Drink der Woche - FROM HOLSTEIN WITH LOVE

0:23:48 Der More-Nutrition Test

0:44:03 Frag deinen Barkeeper

0:59:04 Die allerletzte Runde

1:17:18 Outro

——————————————-

FROM HOLSTEIN WITH LOVE

4cL KORN

2cl Aperol

2cl Zitronensaft

4cl Grapefruitsaft

2cl Zuckersirup

Minze und Cocktailkirsche als Garnish

Alle Zutaten in einen Shaker geben und für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken. In ein Tumbler mit frischen Eiswürfeln abseihen, mit einem Zweig Minze und einer Cocktailkirsche garnieren und servieren. Cheers!

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music

​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds

Jetzt neu, der „Die Letzte Runde“ Kurier! Nur 5 Cent (plus Trinkgeld)! Wir besprechen heute ein paar Nachrichten aus der Spirituosenwelt. Es geht um das große Rätsel der verschwundenen 46 Flaschen, aber auch um die Auswirkungen von Trumps Zollpolitik. Schreibt und gerne ob euch das interessiert, wir sind gespannt auf euer Feedback. Viel spaß und vor allem: Bleibt durstig!

0:00:00 Intro

0:09:50 Drink der Woche - Rosita

0:18:21 Thekengespräche

1:05:23 Die allerletzte Runde

1:17:50 Outro

——————————————-

ROSITA

1 Teil Tequila Blanco

1 Teil roter Wermut

1 Teil weißer Wermut

1 Teil Campari

(1 Schluck frisch gepresster Orangensaft)

Alle Zutaten in ein Rührglass geben und für ca. 30 Sekunden auf Eis rühren. In ein Tumbler mit frischen Eiswürfeln geben (keine Sorge wenn das Glas nur zu einem drittel gefüllt ist, dass muss so), mit einer Orangenzeste garnieren und servieren. Cheers!

——————————————-

Introsamples von Pixabay:

Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR

​Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown

​Thekengespräche: Cool Piano Jazz von JuliusH

​Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds