EHI Retail Insights Archiv
245 Episoden
21 Minuten
Wie weit ist Künstliche Intelligenz im Handel wirklich? Die Zahlen der aktuellen EHI-Studie zeigen ein klares Paradoxon: Zwar nutzen bereits 90 % der befragten Händler KI, doch spürbare Umsatz- und Margenzuwächse verzeichnen bisher nur rund 20 Prozent. Woher kommt diese Diskrepanz zwischen Pilotprojekten und echtem ROI? In dieser Folge sprechen Anne Siegmann (Google Cloud) und Imke Hahn (EHI Retail Institute) über die Realität der KI-Adoption im Handel – von Erfolgen, großen Potenzialen bis hin zu den echten Baustellen in der Praxis.
23 Minuten
In dieser Folge spreche ich mit Bernd Eidens-Holl und Saba Lakshmanan von Toshiba darüber, warum aus kleinen Ideen im Handel so schnell große Projekte werden, wie Händler Veränderungen selbst in die Hand nehmen können und welche Einkaufswege Kunden im Store der Zukunft erwarten.
27 Minuten
Im MediaMarkt Tech Village Köln sollen Kundinnen und Kunden Technik nicht nur kaufen, sondern ausprobieren und erleben. Doro Knisch, Head of Concept Development bei MediaMarktSaturn, erklärt im Gespräch mit Anja Borberg, wie Piazza, Markenboutiquen, digitale Screens und die Gaming-Welt XPERION zusammenspielen. Es geht um Orientierung und Aufenthaltsqualität, bauliche Herausforderungen und die Frage, wie ein erlebnisorientiertes Store-Konzept wirtschaftlich funktionieren und skalieren kann.
32 Minuten
Wie lässt sich ein beratungsintensives Geschäft mit Maßkleidung ausbauen, ohne seine persönliche Stärke zu verlieren? Jens Jung spricht mit Anja Borberg über den Aufbau von MASSNAHME, die Übernahme und Sanierung von Dolzer und die Positionierung beider Marken. Es geht um kleinere Innenstadtflächen, gemeinsame Zentralfunktionen und den Wert erfahrener Mitarbeitender – sowie darum, warum digitale Vermessung allein noch keine passende Kleidung schafft.
18 Minuten
Wie verändert sich die Arbeit im Store, wenn künftig nicht mehr nur Menschen zusammenarbeiten, sondern auch digitale Agenten und Roboter Teil der Organisation werden? In dieser Folge des EHI-Podcasts spricht Imke Hahn mit Ulrich Heske über die Entstehung einer hybriden Organisation im Handel. Und über die Frage, wie Menschen, Agenten und Roboter sinnvoll zusammenspielen können.
23 Minuten
In dieser Folge spreche ich mit Christopher Kirsch von der EURO Kartensysteme GmbH über eine der größten Neuerungen im deutschen Zahlungsverkehr: Die girocard wird direkt in Händler-Apps verfügbar sein.
21 Minuten
Wie baut man eine 100 Jahre alte Marke in einem fremden Markt auf – ohne sie zu verraten? In dieser Folge spricht Anja Borberg mit Maike Ahrens, Marketing HEMA Deutschland und Österreich, über 25 Jahre HEMA in Deutschland, den Mut zur Eigenmarke und die Frage, was ein Pop-up wirklich leisten kann.
37 Minuten
Der Einzelhandel steckt in der Krise – das hört man gerade überall. Robert Ley hört es auch. Und macht trotzdem weiter: neue Stores, fünf Umbauten in drei Jahren, eine Bar in jedem Haus. Christian Schwenk, Geschäftsführer des 130 Jahre alten Familienunternehmens, erklärt in dieser Folge der EHI Retail Insights, warum er die depressive Stimmung in der Branche für das eigentliche Problem hält – und was Gastfreundschaft mit Wachstum zu tun hat. Viel Spaß beim Zuhören!
30 Minuten
Wolt ist längst mehr als ein Lieferdienst für Pizza und Burger. In dieser Folge spricht Bassel Soukar, Head of Retail Deutschland bei Wolt, über E-Grocery und die neue Partnerschaft mit der REWE in Köln. Im Mittelpunkt stehen die Chancen digitaler Vertriebskanäle für den Lebensmittelhandel und die Frage, warum der deutsche Markt noch zurückhaltend ist. Außerdem geht es um praktische Anforderungen, Sortiment, Bestandsmanagement und die Zusammenarbeit im Markt. Eine Folge über Plattformmodelle, neue Einkaufssituationen und die Zukunft des Lebensmittelhandels.
29 Minuten
Wie gelingt es Handelsunternehmen, Mitarbeitende zu gewinnen, gut zu begleiten und langfristig zu binden? In dieser Folge sprechen Clarissa Vorreyer und Karin Zimmermann aus dem Forschungsbereich Personal über den Employee Lifecycle – also die gesamte Reise der Mitarbeitenden: vom ersten Kontakt mit einem Unternehmen über Recruiting, Onboarding und Personalentwicklung bis hin zu Mitarbeiterbindung, mentaler Gesundheit und Offboarding. Dabei wird deutlich: Mitarbeitende erleben ein Unternehmen nicht in einzelnen HR-Prozessen, sondern als zusammenhängende Beziehung. Employer Branding, Führung, Kommunikation und Unternehmenskultur müssen deshalb glaubwürdig zusammenpassen. Viel Spaß beim Zuhören.
28 Minuten
Was essen Menschen, wenn sie eigentlich nur einkaufen wollten? Und warum wird Gastronomie für Supermärkte, Möbelhäuser, Tankstellen, Shopping-Center und andere Handelsstandorte immer wichtiger? In dieser Folge der EHI Retail Insights spricht Clarissa Vorreyer mit Paulina Ullrich, Leiterin des Forschungsbereichs Handelsgastronomie beim EHI, über die Ergebnisse der aktuellen Studie „Handelsgastronomie in Deutschland 2026“. Im Mittelpunkt stehen die meistverkauften Speisen, neue Food Trends und die Frage, wie sich vertraute Klassiker wie Currywurst, Frikadelle und Schnitzel mit Themen wie High Protein, Frische, Gesundheit und internationaler Küche verbinden lassen.
19 Minuten
Wie sieht die Zukunft des Einzelhandels aus? Ein Blick nach Shanghai liefert faszinierende Antworten. In dieser Folge von EHI Retail Insights spricht Clarissa Vorreyer mit ihrer Kollegin Clarissa Schauff, die dieses Jahr mit einer Gruppe von Branchenprofis an der EHI-Studienreise nach Shanghai teilgenommen hat. Gemeinsam sprechen sie über das, was die Gruppe vor Ort wirklich gesehen und erlebt hat – abseits von Klischees und Hochglanz-Präsentationen. Das erwartet euch in dieser Folge: - Wie unterscheidet sich der stationäre Handel in Shanghai von dem, was wir in Deutschland kennen? - Warum boomen Malls und Flagship Stores trotz eines der stärksten E-Commerce-Märkte der Welt? - Wie funktioniert mobiles Payment in China – und was bedeutet das für den Alltag? - Wie weit ist Künstliche Intelligenz im chinesischen Einzelhandel wirklich schon angekommen?
32 Minuten
Wie schützt Amazon Kundinnen und Kunden vor Fälschungen, unseriösen Verkäufern und Fake-Bewertungen? In dieser Folge spricht Anja Borberg mit Thomas Winkler, Director Customer & Partner Trust (International) bei Amazon, über Vertrauen als Systemprinzip im Onlinehandel. Im Mittelpunkt stehen proaktive Verkäufer- und Produktkontrollen, die Bekämpfung organisierter Betrugsnetzwerke, die Arbeit der Counterfeit Crimes Unit sowie der Schutz authentischer Kundenbewertungen. Die Episode zeigt, wie Amazon mit künstlicher Intelligenz, Wissensgraphen, Feedback-Signalen und Ermittlungsarbeit Risiken im E-Commerce erkennt – und warum sich der Schutz von Kundinnen und Kunden zunehmend von reaktiv über proaktiv hin zu prädiktiv entwickelt.
30 Minuten
Mehr als 30.000 Pakete täglich. Aus einer einzigen Halle in Hamm. Für Filialen, Online-Bestellungen und Retouren - alles aus einem Haus. Was sich einfach anhört, ist das Ergebnis einer fundamentalen Umstrukturierung - und der Beweis, dass Omnichannel nicht im Schaufenster beginnt, sondern im Lager.
17 Minuten
Agentic AI markiert einen grundlegenden Entwicklungssprung in der Nutzung Künstlicher Intelligenz im Handel: Systeme unterstützen nicht mehr nur, sie planen, priorisieren, entscheiden und führen zunehmend auch eigenständig Aktionen aus. In diesem Tech Deep Dive im Rahmen der EHI-Initiative „KI im Handel“ spricht Imke Hahn mit Matthias Schlemmer und Maik Hesse von strategy&, der Strategieberatung von PwC, darüber, warum genau jetzt ein neuer Wendepunkt erreicht ist – und was das für Handelsunternehmen konkret bedeutet. Im Fokus stehen die strategischen und technologischen Konsequenzen agentischer Systeme: Warum klassische Shop-Optimierung allein nicht mehr ausreicht, weshalb sich Kundenzugang und Wettbewerbsdynamik verschieben und welche Rolle Datenqualität, Kontext und Governance dabei spielen. Die Folge zeigt, warum nicht die KI-Modelle selbst der größte Engpass sind, sondern fehlende Datenintegration, mangelnde Kontextfähigkeit und unzureichend vorbereitete Prozesse.
EHI Retail Insights
Der Podcast für alle, die im Retail entscheiden und von den Besten lernen wollen.