Bewusst gemacht. Der Manufactum Podcast Archiv
64 Episoden
23 Minuten
Erst wenn es im Leben plötzlich nicht mehr rundläuft, merken viele von uns, dass sie sich und ihre Bedürfnisse bereits über längere Zeit vernachlässigt haben. Ähnlich erging es auch unserer Interviewpartnerin, der Autorin und Ayurveda-Therapeutin Anne Mühlmeier. Mit ihr sprechen wir in dieser Episode unseres Podcasts darüber, wie gesunde Alltagsroutinen, mehr Achtsamkeit und Ayurveda ihr persönlich geholfen haben, auch schwere Zeiten zu überstehen. Mehr zu Anne Mühlmeier und ihren Projekten finden Sie unter: www.forfoodandlove.de
35 Minuten
Wenn es um das Thema Essen geht, sprüht Antje de Vries geradezu vor Leidenschaft. Seit Jahren reist die gelernte Köchin, Ernährungsökonomin und Autorin rund um die Welt und taucht vor Ort in die unterschiedlichsten Kulturen ein, um kulinarische Schätze zu heben und menschliche Gemeinschaft zu fördern. In unserem Gespräch erzählt sie von den enormen Chancen, die im globalen Austausch traditioneller Koch- und Ernährungspraktiken liegen, von den Vorteilen regionaler Lebensmittel und der großen Verbundenheit, die beim gemeinsamen Speisen entsteht. Mehr zu Antje de Vries und ihren Projekten finden Sie unter: https://www.pfefferminzgreen.com/ https://www.kuecheohnegrenzen.org/ https://foodanjoy.com
33 Minuten
Vom Glück des Reisens. In Episode 32 möchten wir Sie gern auf eine Reise mitnehmen. Gemeinsam mit unserem Interviewpartner Nick Martin blicken wir auf seinen bislang 14-jährigen Trip durch mehr als 90 Länder zurück, sprechen über gute und schlechte Erfahrungen und darüber, wie das Reisen dazu beitragen kann, unser Selbstbild positiv zu prägen und mehr Stärke für den Alltag zu entwickeln. Mehr zu Nick Martin und der Travel University unter: https://travel-echo.com
36 Minuten
Lassen Sie sich diese Episode auf der Zunge zergehen: Mit Martin Wurzer-Berger, dem Herausgeber des renommierten „Journal Culinaire“, sprechen wir über den Sinn und die Grundlagen unseres Geschmacks und darüber, wie wir unseren Genuss beim Essen durch Training sowie kleine Handgriffe beeinflussen und intensivieren können. Mehr zu Martin Wurzer-Berger sowie die aktuellen Ausgaben des „Journal Culinaire“ finden Sie unter: https://journal-culinaire.de
35 Minuten
Der letzte Einkauf im Supermarkt, der schnelle Kaffee an der Tankstelle, die nächste Bestellung im Internet – das Thema Verpackungsmüll geht uns alle an. Denn genau diese Abfälle werden immer mehr zum Problem. Wie schön wäre es also, diesem Müll endlich Lebewohl zu sagen? Unsere Gesprächspartnerin Vanessa Riechmann vom Blog alternulltiv.de hat genau das gemacht und erklärt uns, wie dieser Lebensstil im Alltag funktionieren kann. Außerdem informiert Philip Heldt von Verbraucherzentrale NRW über die geltende Gesetzeslage und erläutert uns, was sich ändern müsste, damit endlich weniger weggeworfen wird, und bei welchen Verpackungen wir zukünftig zweimal hinschauen sollten.
40 Minuten
Wiederkehrende, sommerliche Hitzeperioden, Starkregenfälle und wütende Stürme – unser Wetter wird immer extremer und das bekommen besonders Gartenbesitzer*innen zu spüren. Was uns noch bevorsteht und was zu tun ist, um den eigenen Garten auch in Zeiten des Klimawandels zum Blühen zu bringen, darüber sprechen wir in dieser Episode mit Katharina Heberer, Gartenbauingenieurin und Produktmanagerin bei Manufactum, sowie Andreas Friedrich, Meteorologe beim Deutschen Wetterdienst. Einen Wegweiser durch das Gartenjahr finden Sie: https://www.manufactum.de/manufactum-gartenjahr-c199136/
27 Minuten
Was ist eigentlich Glück? Dieser Frage gehen wir in Episode 28 unseres Podcasts nach. Mit unserer Interviewpartnerin Dorothee Salchow, Rechtsanwältin, Mediatorin und Coach für positive Psychologie, sprechen wir über die Bedeutung von Glück und Zufriedenheit in unserer Gesellschaft, über aktuelle Forschungsergebnisse dazu und wie man sich selbst zu einem glücklicheren Menschen machen kann. Mehr von Dorothee Salchow unter: www.mind-wide-open.de www.instagram.com/mind.wide.open.coaching/
33 Minuten
Kann man innovativ sein lernen? Und wie überzeugt man eigentlich mit seinen neu entwickelten Ideen? Darüber sprechen wir in dieser Episode von „Bewusst gemacht“ mit Gerriet Danz – Autor, Moderator, Kommunikationstrainer und Experte für die Themen Innovation und Kreativität. Mehr zu Gerriet Danz und seinem Schulungsangebot finden Sie unter: https://www.gerrietdanz.com https://www.praesentarium.com/
23 Minuten
Innovationen entstehen vor allem dort, wo die entsprechenden Parameter gegeben sind. Und wo könnten die Voraussetzungen günstiger sein als im Forschungsumfeld einer Universität? Welche Rolle Hochschulen bei der Entwicklung neuer technischer Innovationen spielen und wie Studierende zu Gründer*innen werden, darüber sprechen wir in dieser Episode unseres Podcasts mit Marius Rosenberg, Geschäftsführer des Exzellenz Start-up Centers an der RWTH Aachen. Mehr Informationen zu den Förderprogrammen und Beratungsangeboten für Gründer*innen an der RWTH Aachen finden Sie unter: https://www.rwth-innovation.de/de/gruender/angebote
27 Minuten
Wie wichtig ist innovatives Design bei der Produktentwicklung und wie sieht es eigentlich aus? Darüber sprechen wir in dieser Episode unseres Podcasts mit Markus Stallberg, Produktdesigner bei Manufactum, und mit Prof. Dr. Peter Zec, Leiter des Design Zentrums Nordrhein Westfalen e.V. sowie Initiator des Red Dot Awards und Mitbegründer der Red Dot Design Museen in Essen, Singapur und Xiamen.
16 Minuten
Von der Weiterentwicklung der Webtechnik bis hin zum Einsatz neuer Materialien – der Schweizer Textilhersteller Weseta setzt seit seiner Gründung erfolgreich auf die unternehmenseigene Innovationskraft. In dieser Episode unseres Podcasts sprechen wir mit Conrad Peyer, CEO von Weseta, und Max Gugelot, COO, über vergangene Herausforderungen, aktuelle Projekte und die Zukunftsvision des Unternehmens.
19 Minuten
Das Ziel heutiger Materialinnovationen besteht nicht mehr nur in ihrer bloßen Funktionalität. Sie müssen auch den ökologischen Herausforderungen unserer Zeit gewachsen sein und Umweltbelastungen auf ein Mindestmaß reduzieren. Darum bestehen viele neue Materialien wieder vermehrt aus natürlichen Rohstoffen, sind kreislauffähig oder werden sogar aus Abfallstoffen recycelt. Über die Entwicklung und Potenziale dieser neuen Werkstoffe sprechen wir mit Prof. Dr. Sascha Peters, Geschäftsführer der Zukunftsagentur für Material & Technologie Haute Innovation.
25 Minuten
In Episode 22 unseres Podcasts gehen wir der Frage nach, was unter einer Innovation zu verstehen ist. Mit unserem Interviewgast Prof. Dr. Sven Schimpf, Geschäftsführer des Fraunhofer-Verbunds Innovationsforschung, sprechen wir über ein gemeinsames Verständnis von Innovation, die aktuelle Situation von Nachhaltigkeitsinnovationen und wagen einen Blick in die Zukunft. Das Thesenpapier zur Zukunft von Innovationen von Prof. Dr. Sven Schimpf finden Sie unter folgendem Link: https://publica.fraunhofer.de/entities/publication/9b7f7436-a5e0-4ed5-80c8-1a34d9f9b2f8/details
26 Minuten
Sauberes Trinkwasser ist überlebenswichtig. Trotzdem haben viele Menschen auf der Welt keinen regelmäßigen Zugang zu dieser wertvollen Ressource. In unserer Podcast-Episode sprechen wir mit Carolin Stüdemann von Viva con Agua und Christoph Laudon von Hydrophil über Wasserprojekte, die zu einem verantwortungsvollen Umgang mit Wasser beitragen und weltweit dabei helfen, dass endlich alle Menschen mit genügend Trinkwasser versorgt werden können.
24 Minuten
Durch den Handel mit Lebensmitteln aus Konfliktregionen möchte das Berliner Unternehmen Conflictfood den Menschen, die in ihrem Alltag von Krieg, Armut und Ausbeutung betroffen sind, neue Perspektiven eröffnen. Mit Geschäftsführer Salem El-Mogaddedi sprechen wir in dieser Podcast-Episode über Möglichkeiten, durch Handel und Konsum Hilfe vor Ort zu leisten und damit friedvolle Alternativen in Krisengebieten zu schaffen.
