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  4. MIND-Diät stärkt Herz und verbessert den Schlaf | ZDG-Podcast Folge 048
Zuhause kochen lernen mit der Online
Kochschule
Unsere Online-Kochschule wurde speziell
entwickelt, um Ihnen alle nötigen Fähigkeiten zu vermitteln,
köstliche vegane Gerichte in Ihrer eigenen Küche zuzubereiten. Ob
Anfänger oder erfahrener Hobbykoch – unsere Kurse sind für jedes
Wissensniveau geeignet. Unsere erfahrenen und passionierten Köche
führen Sie Schritt für Schritt durch jedes Rezept und geben
wertvolle Tipps und Tricks. Kochkurse ansehen:
https://www.vegane-kochschule.online/

Ernährungspläne zum Herunterladen

Sie möchten mit veganer Ernährung gezielt etwas für Ihre
Gesundheit tun? Dann sind die Ernährungspläne vom Zentrum der
Gesundheit die Antwort. Jeder Ernährungsplan ist für 7 Tage mit
je drei Hauptmahlzeiten konzipiert und unterstützt zum Beispiel
das Entgiften oder das Abnehmen. Weitere Ernährungspläne eignen
sich bei bestimmten chronischen Erkrankungen wie Hashimoto,
Bluthochdruck, Psoriasis, Rheuma oder Arthrose. Zur Auswahl:
https://www.vegane-kochschule.online/ernaehrungsplaene

Rezeptsammlungen

Das Zentrum der Gesundheit ist ein Informationsportal für
Gesundheit, Ernährung und Naturheilkunde. In den letzten Jahren
haben unsere Profiköche über 3000 vegane und köstliche Rezepte
entwickelt. Die besten davon finden Sie in unseren thematischen
Rezeptsammlungen:
https://www.vegane-kochschule.online/rezeptsammlungen

In dieser Folge dreht sich alles um die MIND-Ernährung – eine
Kombination aus mediterraner Kost und der DASH-Diät, die
ursprünglich zur Vorbeugung neurodegenerativer Erkrankungen
entwickelt wurde. Wir erklären, welche Lebensmittel im
Mittelpunkt stehen: grünes Blattgemüse, Beeren, Nüsse,
Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte und Olivenöl – und worauf besser
verzichtet wird, etwa auf Salz, Zucker und gesättigte Fette. Sie
erfahren, welche Portionsempfehlungen gelten und was eine Studie
aus dem Jahr 2025 zu Herz-Kreislauf-Werten wie Cholesterin,
Blutdruck und Nüchternblutzucker sowie zu Schlafqualität und
depressiven Verstimmungen gezeigt hat. So bekommen Sie einen
klaren Überblick, wie sich dieses Ernährungskonzept im Alltag
umsetzen lässt. Hören Sie jetzt rein und lesen Sie alle Details
im vollständigen Artikel:
https://www.zentrum-der-gesundheit.de/news/ernaehrung-news/allgemein-ernaehrung/mind-ernahrung-herz

Hinweis: Diese Podcast-Folge wurde mithilfe eines
KI-Sprachmodells erstellt und als Audio generiert. Trotz
sorgfältiger Prüfung können vereinzelt Fehler in der Aussprache
oder Betonung vorkommen.
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„MIND-Diät stärkt Herz und verbessert den Schlaf | ZDG-Podcast Folge 048“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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