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Andrea Koch von BRENNLUST: Warum es sich lohnt, für gutes Handwerk ein Freak zu sein

Andrea Koch von BRENNLUST: Warum es sich lohnt, für gutes Handwerk ein Freak zu sein

FREAKS ZU TISCH vor 1 Tag
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In dieser Folge nehme ich dich mit an den Bodensee zu Andrea Koch,
die aus reiner Neugier und einem alten Brennkessel nicht nur ein
Unternehmen, sondern ihre Berufung geschaffen hat. Wir sprechen
über den Sprung aus dem Veranstaltungsmanagement ins traditionelle
Brennerhandwerk und was es bedeutet, in vierter Generation für
Genuss und Regionalität zu brennen. Was macht einen echten
Obstbrand aus? Ist Schnaps wirklich nur Schnaps – oder steckt viel
mehr Handwerk, Leidenschaft und Innovation dahinter? Andrea teilt
offen, warum Verantwortung manchmal auch eine Bürde ist und wie sie
mit Mut, Netzwerk und Optimismus für die Renaissance des Obstbrands
kämpft. Wir diskutieren über Imageprobleme, Qualität, alkoholfreie
Alternativen und überraschende Genussmomente – von der Schweizer
Wasserbirne bis zur Kombination von Brand und Schokolade. Komm mit
an unseren Tisch und entdecke, warum Brennlust mehr ist als ein
Name – es ist echte Freak to Table Leidenschaft!

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„Andrea Koch von BRENNLUST: Warum es sich lohnt, für gutes Handwerk ein Freak zu sein“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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