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Der kleine Feigling – Saisonales Obst im Grill

Der kleine Feigling – Saisonales Obst im Grill

WIR GRILLEN – Der Grill-Podcast vor 4 Wochen

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42:09

Feige auf der Pizza? Ist ein Klassiker. Aber wo lässt sich die
Frucht, die es mal in pelzigem, mal im glatten Gewand gibt,
imnormalen Grill einsetzen? Klaus weiß nicht nur hier die
Antwort, sondern pendelt auch zwischen Pfirsich, Nektarine und
Aprikose hin und her und verrät, warum Puderzucker Obst auf dem
Rost nicht süßer, sondern bitterer macht. Eine zuckersüße Folge
mit einem gar nicht mal so kleinen Feigling.

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