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#52 Ernährungswissenschaftlerin Philippa Hoyos: „Wir haben den Unterschied zwischen hungrig und durstig verlernt“

#52 Ernährungswissenschaftlerin Philippa Hoyos: „Wir haben den Unterschied zwischen hungrig und durstig verlernt“

carpe diem – Der Podcast für ein gutes Leben vor 6 Jahren
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Bist du eher säuerlich? Oder hübsch basisch gechillt? Die Mehrheit
der westlichen Welt ernährt sich zu säurehaltig. Bewegungsmangel,
einseitige Ernährung, Stress, zu wenig Zeit machen uns sauer. Die
Ernährungswissenschaftlerin und Entrepreneurin Philippa Hoyos hat
sich daher zum Ziel gesetzt, unseren Säure-Basen-Haushalt ins
Gleichgewicht zu bringen. Deshalb hat sie ihre Firma „Basenbox“ ins
Leben gerufen und produziert dort gesundes basisches Essen für
Leute, die keine Zeit haben zu kochen, sich aber trotzdem gesund
ernähren wollen. Mittlerweile werden ihre Produkte auch im
Supermarkt angeboten. An dieser Stelle gleich ein kleiner Tipp: Am
besten in den Tag startet man mit einem Glas Zitronenwasser. Denn
die Zitrone ist die Superheldin unter den basischen
Lebensmitteln.Im Podcast mit carpe diem-Host Holger Potye verrät
Philippa, warum wir unweigerlich an Gewicht zulegen, wenn wir zu
viele Säuren aufnehmen, und wie (Basen-)Fasten Luft und Klarheit im
Körper schafft. Denn auch unsere Organe können ein Burn-out
bekommen, wenn sie ständig belastet werden. Zudem hält sie fest,
dass die Gesundheit für sie auf drei zentralen Säulen basiert:
Ernährung, Bewegung und Psyche.Das Streben nach einem glücklichen
Leben hängt für sie ergo vor allem mit Balance zusammen: „Ein
ausgeglichenes Leben funktioniert nur, wenn wir Ausgleich in allen
Lebensbereichen schaffen. Unser Körper und unser Geist streben
immer nach Balance.“ Außerdem ist sie der Meinung, dass wir den
Unterschied zwischen hungrig und durstig verlernt haben. Als
einfachstes Ernährungsprinzip gilt für sie: „Eat the Rainbow!“
Sprich: Ganz viel Gemüse in allen Farben am Speiseplan ist nie
verkehrt. Philippas tägliches Ritual: der Spaziergang mit ihrem
Hund Alfie. Ihr Lieblingszitat kommt von Hippokrates: „Lasse
Nahrungsmittel deine Heilmittel sein, und deine Heilmittel sollen
deine Nahrung sein.“Wenn euch dieser Podcast gefallen hat, dann
schreibt uns einen Kommentar und schenkt uns 5 Sterne auf Apple
Podcasts. Wir freuen uns immer über Post, Anregungen und Ideen.
Seit kurzem haben wir auch eine eigene Podcast-Mailadresse. Wir
freuen uns darauf, von euch zu hören: podcast@carpediem.life

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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