Liebe Carpe-Diem-Zuhörerin und Zuhörer, wir sind gerade in
Podcastpause. In der Zwischenzeit hören wir gemeinsam beliebte
Folgen aus dem Archiv, die dich gut und gesund ins neue Jahr
begleiten sollen. Wir wünschen dir viel Freude beim Hören und einen
guten Start ins neue Jahr! Unser heutiger Gast ist über die Grenzen
Berlins hinaus für ihre Expertise im Bereich Ernährungs- und
Umweltmedizin bekannt. Sie ist außerdem eine vielgebuchte
Keynote-Speakerin, bekennender Biohacking-Nerd, Buchautorin und
Podcasterin. Im Gespräch mit carpe diem-Host Holger Potye knüpft
sich Dr. Simone Koch zehn Ernährungsmythen vor und fühlt diesen auf
den Zahn. Machen uns Kohlenhydrate dick und sollten daher vermieden
werden? Stimmt es, dass Fett dick macht und ungesund ist? Ist
Fruchtzucker aus Obst genauso schlecht wie Kristallzucker in
Süßigkeiten? Hilft eine Diät ohne Frühstück beim Abnehmen? Sind
glutenfreie Produkte automatisch gesünder? Diese und fünf weitere
Mythen werden von Simone genauestens unter die Lupe genommen. Aber
auch der Humor kommt bei der Wahl-Berlinerin nicht zu kurz. Zudem
erfahren wir, warum sie Biohacking liebt, ebenso wie Ecstatic
Dance; warum sie sich gerade mit Langlebigkeitsforschung
auseinandersetzt sowie eine Augmented-Psychotherapy-Ausbildung
macht und den „Herr der Ringe“ schon sieben Mal gelesen hat (das
verrät sie allerdings nur in den Off-Credits gaaanz am Schluss).
Viel Vergnügen mit dem Podcast! Show Notes: Dr. Simone Koch
betreibt eine Praxis für Ernährungs- und Umweltmedizin in Berlin
und Leipzig (https://drkoch-berlin.de/). Zudem ist sie beliebte
Keynote-Speakerin (Medizin, Gesundheit, Lifestyle, Biohacking),
Buchautorin und Podcasterin. Den „Phönix-Podcast“ produziert sie
gemeinsam mit Maria Schalo – zu hören gibt es charmanten Ladies’
Talk mit Witz, Herz und einer Prise Ironie rund um die Themen
Gesundheit, Leistungsfähigkeit, Hilfe zur Selbsthilfe und
Lifestyle. Übrigens: Das carpe diem-Magazin findet ihr überall, wo
es Zeitschriften gibt und unter carpediem.life/abo. Ihr könnt
wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo beginnen soll – es kann
natürlich mit der aktuellen Ausgabe starten. Die aktuelle Ausgabe
von carpe diem finden Sie überall, wo es Zeitschriften gibt. Oder
Sie lassen Sie sich als Einzelheft bequem nach Hause senden.
Digital ist das Heft unter kiosk.at/carpediem erhältlich. Wenn euch
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