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#118 TCM-Ernährungsberaterin Petra Pfann: Wie ich mein Immunsystem für den Herbst stärke

#118 TCM-Ernährungsberaterin Petra Pfann: Wie ich mein Immunsystem für den Herbst stärke

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Eine einjährige Auszeit inklusive Weltreise hat die TCM- und
Reiki-Expertin auf ihren neuen Weg geführt. Davor hat sich Petra in
der Marketing- und Eventwelt ihre Sporen verdient. Sie war lange
Zeit beim österreichischen Radiosender FM4 tätig. Die große Reise
in die Welt hinaus wurde für Petra aber letztendlich eine Reise zu
sich selbst. Und sie orientierte sich neu – in Richtung eines
gesünderen und nachhaltigeren Lebens. Im Podcast mit carpe
diem-Host Holger Potye gibt Petra Pfann einen Einblick in das
Universum der Traditionellen Chinesischen Medizin. Sie zeigt, wie
wir unsere Küche nach den vier Jahreszeiten ausrichten können und
so regionaler, saisonaler, umweltschonender und bewusster
konsumieren. Und dass man dank TCM sogar noch eine ganze Jahreszeit
dazugewinnt, den Spätsommer. Weiters erklärt die
Ernährungsexpertin, warum wir alle oft zu „yangig“ unterwegs sind
und wie man das ausgleichen kann (Stichwort: Langlebenstee). O-Ton
Petra: „TCM basiert auf dem bipolaren System von Yin und Yang. Du
kannst diese Pole auch Tag und Nacht, hell und dunkel, heiß und
kalt, zu viel und zu wenig zuordnen. Eigentlich ist es das, worauf
man in der TCM immer schaut: Was ist zu viel im Körper? Was ist zu
wenig? Ist der Körper ein bisschen zu feucht, zu trocken? Ist er zu
heiß? Zu hitzig? Ist er zu kühl? Und das versuche ich dann mit den
Ernährungsempfehlungen auszugleichen.“Um die Philosophie hinter der
TCM-Ernährung zu verstehen, hilft ein Blick in die Vergangenheit.
In China wurden früher Ärzte nur bezahlt, solange der Patient
gesund war. TCM ist also eine vorbeugende, präventive Medizin. Der
Arzt schaut, dass der Patient gesund lebt. Und wie wir uns ganz
easy gesund ernähren, verrät Petra in diesem Podcast. Sie erklärt,
wie wir durch eine kleine Ernährungsumstellung unsere kalten Füße
loswerden, warum wir uns stets um eine „warme Mitte“ bemühen
sollten, was es mit der Fünf-Elemente-Küche auf sich hat und wie
wir unser Immunsystem mittels TCM für den Herbst stärken. Viel
Vergnügen bei diesem Podcast! Wenn euch dieser Podcast gefallen
hat, dann abonniert ihn, schreibt einen Kommentar und gebt ihm fünf
Sterne auf Apple Podcast. Wir freuen uns über Post, Anregungen und
Ideen unter der Mailadresse: podcast@carpediem.life
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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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