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#127 Gastronomin Haya Molcho: Loslassen ist essenziell, um glücklich zu sein

#127 Gastronomin Haya Molcho: Loslassen ist essenziell, um glücklich zu sein

carpe diem – Der Podcast für ein gutes Leben vor 4 Jahren
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Ein gutes Leben beinhaltet für Haya Molcho ein grundlegend
positives Denken, eine Balance zu finden im Leben, viel Liebe,
gutes Essen, gute Freunde und vor allem eine glückliche Familie. Im
Podcast mit Daniela Zeller, aufgezeichnet im Neni am Prater,
erklärt die Gastronomin und Szeneköchin, warum Liebe auch bedeutet,
an einer Partnerschaft zu arbeiten. Eine gute Partnerschaft ist für
Haya nämlich die Basis für ein gutes Leben. Sie beruht auf
gegenseitigem Geben und Nehmen, vor allem aber ist es wichtig, dem
anderen etwas zu gönnen. Liebe auf den ersten Blick gibt es laut
Haya zwar, aber die auf den zweiten Blick hält meist länger. Ganz
essenziell ist für sie der Beruf, den man wählt. Er sollte einem
stets Freude bereiten, weil man 80 Prozent seines Lebens damit
verbringt. Ist man nicht glücklich im Job, ist es Zeit für eine
Kurskorrektur und für eine Weiterbildung. Im Podcast verrät sie,
warum sie ein Risikomensch ist und stets auf ihr Bauchgefühl
vertraut. Und warum es so wichtig ist, sich Fehler zu verzeihen.
Denn nur so kann man dazulernen. Im Talk erläutert Haya, die mit
ihrer Familie die „Neni“-Lokale und -Produktkette in Wien betreibt,
warum der „New York Cheese Cake“ nach einem Rezept ihrer Oma sich
bei ihren Gästen besonderer Beliebtheit erfreut. Die mehrfache
stolze Mama erklärt im Gespräch, warum die ersten Jahre für Kinder
die wichtigsten sind. Sie verrät, warum man sich in Freundschaften
niemals vergleichen sollte. Und warum ein Lächeln an grantigen
Tagen garantiert hilft. Viel Vergnügen beim carpe
diem-Podcast!Übrigens: Das carpe diem-Magazin findet ihr überall,
wo es Zeitschriften gibt, und unter carpediem.life/abo. Ihr könnt
wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo beginnen soll – es kann
natürlich mit der aktuellen Ausgabe starten. Digital ist das Heft
unter kiosk.at/carpediem erhältlich.Wenn euch dieser Podcast
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Anregungen und Ideen unter der Mailadresse: podcast@carpediem.life

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Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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