In der heutigen Episode haben wir einen Ausflug ins sonnige
Burgenland gemacht und dort die österreichische Koryphäe in Sachen
Tomatenwissen besucht. Im Podcast mit carpe diem-Host Holger Potye
verrät „Paradeiserkaiser“ Erich Stekovics wirklich alles, was man
immer schon über die beliebte Speisefrucht wissen wollte. Kostprobe
gefällig?Eigentlich kommt der Paradeiser aus dem vermeintlichen
Paradies, also Südamerika (an der Stelle dürfen wir uns bei
Christoph Kolumbus bedanken, der dorthin gegangen war, wo der
Pfeffer angeblich wächst und stattdessen mit einem Paradeiser
zurückgekehrt ist). Die Frucht stammt nämlich aus den Anden und ist
eigentlich von der Farbe orange-bräunlich-grün und nicht rot.
Letzteres wurde sie erst, seitdem sie in Europa eine neue Heimat
gefunden hat. Warum die Tomate die drittintelligenteste Pflanze auf
der Erde ist und welche die beiden anderen sind, erfährst du ebenso
in diesem Podcast (Erich verrät netterweise auch, wer die dümmste
Pflanze der Welt ist). Weiters alle Details zur richtigen und
erfolgreichen Aufzucht im Garten, Hochbeet und auf dem Balkon.
Eines wollen wir aber gleich vorweg verraten: Das Ausgeizen der
Zwischentriebe ist das Schlimmste, was du diesem wunderschönen
Paradies-Obst antun kannst. Also in Zukunft vermeiden. Wusstest du
übrigens, dass die Tomate eine der lautesten Pflanzen der Welt ist?
Sie kommuniziert über die Duftebene und ist ständig im sozialen
Austausch mit anderen Tomaten. Zudem plaudern wir über das traurige
Frisch-Paradeiser-Angebot im Supermarkt, und Erich erklärt, warum
man Tomaten niemals im Kühlschrank lagern sollte. Und zum Finale
verrät der Paradeiser-Kaiser die drei essenziellen Regeln für ein
glückliches Tomatenleben. Show Notes: Erich Stekovics lebt
gemeinsam mit seiner Frau Priska in Frauenkirchen im Burgenland.
Wer mehr über Erich und seine vielfältigen Angebote (vom
Ab-Hof-Verkauf bis hin zu seinen beliebten Workshops) erfahren
möchte, schaut am besten auf seiner Website www.stekovics.at
vorbei. Sein gesammeltes Wissen in Buchform findest du unter
www.stekovics.at/buecher/Übrigens: Das carpe diem-Magazin findet
ihr überall, wo es Zeitschriften gibt und unter carpediem.life/abo.
Ihr könnt wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo beginnen soll – es
kann natürlich mit der aktuellen Ausgabe starten. Die aktuelle
Ausgabe von carpe diem finden Sie überall, wo es Zeitschriften
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