Unser heutiger Gast ist über die Grenzen Berlins hinaus für ihre
Expertise im Bereich Ernährungs- und Umweltmedizin bekannt. Sie ist
außerdem eine vielgebuchte Keynote-Speakerin, bekennender
Biohacking-Nerd, Buchautorin und Podcasterin.Im Gespräch mit carpe
diem-Host Holger Potye knüpft sich Dr. Simone Koch zehn
Ernährungsmythen vor und fühlt diesen auf den Zahn.Machen uns
Kohlenhydrate dick und sollten daher vermieden werden? Stimmt es,
dass Fett dick macht und ungesund ist? Ist Fruchtzucker aus Obst
genauso schlecht wie Kristallzucker in Süßigkeiten? Hilft eine Diät
ohne Frühstück beim Abnehmen? Sind glutenfreie Produkte automatisch
gesünder?Diese und fünf weitere Mythen werden von Simone
genauestens unter die Lupe genommen. Aber auch der Humor kommt bei
der Wahl-Berlinerin nicht zu kurz.Zudem erfahren wir, warum sie
Biohacking liebt, ebenso wie Ecstatic Dance; warum sie sich gerade
mit Langlebigkeitsforschung auseinandersetzt sowie eine
Augmented-Psychotherapy-Ausbildung macht und den „Herr der Ringe“
schon sieben Mal gelesen hat (das verrät sie allerdings nur in den
Off-Credits gaaanz am Schluss).Viel Vergnügen mit dem Podcast!Show
Notes: Dr. Simone Koch betreibt eine Praxis für Ernährungs- und
Umweltmedizin in Berlin und Leipzig (https://drkoch-berlin.de/).
Zudem ist sie beliebte Keynote-Speakerin (Medizin, Gesundheit,
Lifestyle, Biohacking), Buchautorin und Podcasterin. Den
„Phönix-Podcast“ produziert sie gemeinsam mit Maria Schalo – zu
hören gibt es charmanten Ladies’ Talk mit Witz, Herz und einer
Prise Ironie rund um die Themen Gesundheit, Leistungsfähigkeit,
Hilfe zur Selbsthilfe und Lifestyle.Übrigens: Das carpe
diem-Magazin findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt und unter
carpediem.life/abo. Ihr könnt wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo
beginnen soll – es kann natürlich mit der aktuellen Ausgabe
starten. Die aktuelle Ausgabe von carpe diem finden Sie überall, wo
es Zeitschriften gibt. Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft
bequem nach Hause senden. Digital ist das Heft unter
kiosk.at/carpediem erhältlich.Wenn euch dieser Podcast gefallen
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