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#217 Ernährungswissenschaftler Dr. Manuel Schätzer: Wie Zucker auf Körper und Psyche wirkt

#217 Ernährungswissenschaftler Dr. Manuel Schätzer: Wie Zucker auf Körper und Psyche wirkt

carpe diem – Der Podcast für ein gutes Leben vor 3 Jahren
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Welchen Effekt hat Zucker auf Körper und Geist? Und wie kann es uns
gelingen, dass das Leben nicht nur gut is, sondern auch gut
schmeckt. Eines versprechen wir: Diese Folge ist auf jeden Fall
süß.Macht Zucker süchtig? Kann man gesund leben und trotzdem
naschen? Wie viel ist okay? Welche Alternativen zu Zucker gibt es?
Host Niki Löwenstein blickt im Gespräch mit
Ernährungswissenschafter Manuel Schätzer von der Initiative Sipcan
über den Tellerrand hinaus.Worauf du beim Einkauf im Supermarkt
achten solltestSein Credo kommt ohne Verbote aus: Zucker darf Teil
unseres Speiseplans sein. Wir müssen ihn aber bewusst und so wenig
wie möglich genießen. Zucker steckt (oft ver-steckt) in vielen
Speisen und Getränken. Deshalb sprechen wir über Mythen und
Vorurteile rund um Zucker und finden heraus, worauf wir im
Supermarkt achten müssen, um weniger Zucker zu konsumieren.Gesundes
Leben mit GenussWelche kurzfristigen und weitreichenden
Auswirkungen hat Zucker auf unseren Körper und Psyche. Wie wirkt er
auf unsere Hormone, Stoffwechsel und Gehirn?Wir tauchen ein in die
Welt von Rüben- und Rohrzucker, Agavendicksaft, Reissirup und
Glukose. Diese Episode liefert fundierte wissenschaftliche
Einblicke und praktische Tipps für den Alltag, um den Zusammenhang
zwischen unserem Wohlbefinden und Zucker zu verstehen und ein
gesünderes Leben mit Genuss zu führen.Show NotesMehr zur Initiative
für ein gesundes Leben findest du HIER. Übrigens: Das carpe
diem-Magazin findet ihr überall, wo es Zeitschriften gibt und unter
carpediem.life/abo. Ihr könnt wählen, mit welcher Ausgabe euer Abo
beginnen soll – es kann natürlich mit der aktuellen Ausgabe
starten. Die aktuelle Ausgabe von carpe diem finden Sie überall, wo
es Zeitschriften gibt. Oder Sie lassen Sie sich als Einzelheft
bequem nach Hause senden. Digital ist das Heft unter
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„#217 Ernährungswissenschaftler Dr. Manuel Schätzer: Wie Zucker auf Körper und Psyche wirkt“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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