Unser heutiger Gast ist freischaffende Köchin aus Leidenschaft. Die
Teilnahme an der Koch-TV-Show „The Taste“, die sie auch gewonnen
hat, hat ihr Augen und Herz für dieses Universum geöffnet. Seitdem
lebt und liebt sie Kulinarik – und hat nun ihr erstes Kochbuch
veröffentlicht. Im Gespräch mit carpe diem-Host Holger Potye
erklärt Paula Bründl, die ein Psychologie- Studium absolviert hat,
bevor sie ihre Kochleidenschaft entdeckt hat, was kochen eigentlich
mit uns macht. Was löst es in uns aus? Warum ist es nicht egal, was
wir essen und wie wir konsumieren? Und wie hängen Kochen und
Psychologie eigentlich zusammen? Kochen ist immer Teil der Lösung
Für Paula ist Kochen zugleich auch eine Schule des Lebens. Die
Lösung für viele Herausforderungen und Probleme, denen wir in der
Welt begegnen, findet man ihrer Meinung nach, indem man mit dem
Kochen anfängt. Daher ist es wichtig die Zugangshürde zum Kochen
möglichst klein zu machen. Essen für die Seele „Gutes,
authentisches, ehrliches Essen besitzt eine einzigartige Kraft, die
berührt“, meint Paula. Wenn es einmal also gerade nicht so
rundläuft, ist für die Salzburger Köchin gutes Essen mit Menschen,
die ihr lieb und wichtig sind, die beste Therapie. Was wir
außerdem aus dieser Episode mitnehmen: • Warum positive mentale
Glaubenssätze im Leben wichtig sind • Wieso Stärken stärken viele
Nachteile ausgleicht • Warum es Sinn macht, sich immer auf die
Suche nach seinem USP zu begeben • Wieso eine Portion gesunde
Naivität stets von Vorteil ist • Wie man kreativ kocht • Wie kochen
uns dabei hilft, unser Leben zu strukturieren • Wieso wir übers
Kochen mehr über uns lernen können • Wieso Paula auf Rohmilch
schwört • Wie man seine Potentiale ausleben lernt Viel Vergnügen
mit dem Podcast! Show Notes: Wer mehr über Paula Bründl erfahren
möchte, schaut HIER vorbei. Paulas neues Buch „Endlich kochen: 64
Rezepte, die dein Leben bereichern, versprochen!“ ist im Handel! im
Servus Verlag Im Podcast erwähnte Bücher & Podcasts Buch:
„Beweg dich! Und dein Gehirn sagt danke“ von Manuela Macedonia
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Producers: Holger Potye & Agentur Soundfeiler Wenn
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