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#32 - „Mach dich bloß nicht selbstständig!“ – der gefährlichste Satz im Handwerk? | Teil 2

#32 - „Mach dich bloß nicht selbstständig!“ – der gefährlichste Satz im Handwerk? | Teil 2

Für Laib und Leben vor 4 Wochen

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Die Zukunft des Bäcker- und Konditorenhandwerks – Teil 2:
Welche Geschichte wollen wir schreiben?

Im ersten Teil haben wir darüber gesprochen, wie stark sich unser
Handwerk gerade verändert und welche Fähigkeiten wir künftig
brauchen. Aber Fähigkeiten allein reichen nicht.

In Teil 2 geht es deshalb um die Frage: Wofür wollen wir
dieses Handwerk eigentlich in die Zukunft führen?

Ronny und Lea sprechen darüber, warum eine echte Vision mehr ist
als ein schöner Satz auf der Homepage, weshalb eine eigene
Handschrift immer wichtiger wird und welche Rolle KI dabei
spielen kann – ohne den Menschen zu ersetzen.

Außerdem schauen wir darauf, welches Potenzial entsteht, wenn
Bäcker- und Konditorenhandwerk ihre Stärken viel stärker
miteinander verbinden und warum wir junge Menschen nicht nur
fachlich gut ausbilden dürfen, sondern ihnen auch Mut machen
müssen, Verantwortung zu übernehmen, Betriebe weiterzuentwickeln
und neue Wege zu gehen.

Macher-Moment

Vervollständige für dich diesen Satz:

„Diese Geschichte möchte ich durch mein Handwerk und mein Können
gemeinsam mit anderen schreiben.“

Und dann frag dich: Was ist der kleinste Schritt, den du schon
nächste Woche gehen kannst, damit diese Geschichte ein Stück
realer wird?

Mail: podcast.fuerlaibundleben@gmail.com

Instagram: @fuer_laib_und_leben_der_podcast

Danke, dass ihr unseren Zweiteiler begleitet habt. Denn die
Zukunft unseres Handwerks ist noch nicht entschieden – und genau
das ist vielleicht die beste Nachricht.