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Folge 4 | Bierhexen - Mythos oder Wahrheit

Folge 4 | Bierhexen - Mythos oder Wahrheit

BierGeschichte vor 5 Tagen

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Eine Bierhexe – das war in der Frühen Neuzeit eine Person, der
man vorwarf, den Sud zu verhext, das Bier verdorben oder ganze
Brauvorgänge sabotiert zu haben. In dieser Folge tauchen wir in
die Welt der Brauhexen ein: Wir erzählen die Geschichten von
Menschen, die wegen angeblicher Zauberei vor Gericht standen, und
schauen uns an, was Hexen laut den Quellen mit Bier, Gärung und
Brausuden angestellt haben sollen.Warum glaubte man, dass
misslungene Sude magische Ursachen hatten? Welche Rituale, Ängste
und Vorstellungen steckten dahinter?

Unser Bier der Episode ist das Märzenbier. Warum heißt das Märzen
so und warum sollte man darin (nicht) baden? Dazu genießen wir
ein Märzen von der Klosterbrauerei Weltenburger und
Paulaner und essen den historischen Snack der Serie:
Quittentorte von 1553 aus dem Kochbuch von Sabina Welserin.

Warnung: Wir reden zwar nicht im Detail über die Folter bei den
Hexenprozessen, es wird aber darüber gesprochen werden. Wer heute
eh schon an der Menschheit zweifelt, sollte sich eine andere
Folge anhören.

LITERATUR:

Hegeler, H. Als die Hexen das Bier verdarben Vorwürfe von
Lebensmittelzauber (Bier, Wein, Brot, Milch) in Akten der
Hexenprozesse (www.antonpraetorius.de)

Behringer, W. 2016. Hexen. Glaube, Verfolgung, Opfer. München:
C.H. Beck.V

oltmer, R. 2017. Hexen. Wissen – Glauben – Verfolgen. Darmstadt:
Wissenschaftliche Buchgesellschaft (WBG).

https://langzeitarchivierung.bib-bvb.de/wayback/20120822131805/http://extern.historicum.net/loeher/kap17.htm

https://geschichtsbuch.hamburg.de/wp-content/uploads/sites/255/2016/07/Quelle-Urgicht-der-Abelke-Bleken.pdf

UNTERSTÜTZUNG

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COPYRIGHT:

Folgenbild: Hexe stiehlt Wein mit Dämonenhilfe. Buchillustration
Hans Vintler: Tugendspiegel 1486. Gemeinfrei.

Titelsong: Kaazoom, The Brewers Revenge a Medieval Tavern Song,
Music by Paul Winter. pixabay

Introstimme: Wolf Spencer, Elevenlabs.io. KI