Ein bronzezeitliches Bier, ein rätselhaftes Grab – und ein
Geschmack, der 3.400 Jahre Geschichte öffnet.
In dieser Folge probieren wir ein nachgebrautes Egtved‑Bier und
erkunden, was die Archäologie über das fermentierte Getränk aus
Honig, Getreide, Preiselbeeren und Kräutern verrät. Wir tauchen
ein in die nordischen Bronzezeit in Dänemark und blicken in das
umstrittene Leben einer jungen Frau, deren Identität und
Lebensweg der Wissenschaft bis heute Rätsel aufgibt.
Ein Schluck Vergangenheit, eine große Geschichte – und ein echter
Bronzezeit‑Aha‑Moment im Glas.
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LITERATUR:
Frei, K., Mannering, U., Kristiansen, K. et al. 2015.
"Tracing the dynamic life story of a Bronze Age Female". Sci
Rep 5, 10431.
McGovern, P.E. 2017. Ancient Brews Rediscovered & Re-created.
W. W. Norton & Company, New York.
Thomsen, T. (1929) Egekistfundelt fra Egtved fra den Aeldere
bronze Alder. Nordiske fortidsminder / Utgivne af det Kgl.
Nordiske oldskriftselskab 2:165-214.
Thomsen, E., & Andreasen, R. 2019. "Agricultural lime
disturbs natural strontium isotope variations: Implications for
provenance and migration studies". Science advances, 5
(3), eaav8083.
Troels-Smith, Jørgen. 2018. "Modern pollen analysis and
prehistoric beer – A lecture by Jørgen Troels-Smith, March
1977". Review of Palaeobotany and Palynology 259 (II)
Websites:
Webseite des Nationalmuseums
Kopenhagen Egtved Girl Ale Recipe Development – The Oak
UNTERSTÜTZUNG
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COPYRIGHT:
Folgenbild: Nationalmuseum Kopenhagen_Roberto Fortuna and Kira
Ursem_CC BY-SA 2.5
Intromusik: Music by Paul Winter / kaazoom. The brewers revenge -
A medieval tavern song. pixabay_CC0 license
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