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  4. #17 • Genuss hat Seele: Claudia Sterns Weinwelten
Was passiert, wenn eine Sommelière nach Jahrzehnten in der Welt des
Weins nicht mehr nur fragt, was gut schmeckt – sondern was uns
eigentlich guttut? Claudia Stern spricht mit Marcus über Wein,
bewussten Genuss, Epigenetik, Schlaf, Ernährung und die Zukunft
unserer Genusskultur. Es geht um weniger, aber besseren Wein, um
Herkunft und Wertschätzung, um das bewusste Schmecken – und um die
Frage, warum ein gutes Produkt für Claudia sogar „Seele“ bekommen
kann. Eine Folge über Genuss, der nicht weniger wird, wenn man
bewusster lebt – sondern intensiver.
Ort
  • Wine & Glory Aufgenommen in

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„#17 • Genuss hat Seele: Claudia Sterns Weinwelten“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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