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FREAKS ZU TISCH Podcast
# 21 • Zwischen Familienerbe und neuen Ideen • Andrea Koch von BRENNLUST

# 21 • Zwischen Familienerbe und neuen Ideen • Andrea Koch von BRENNLUST

FREAKS ZU TISCH vor 1 Woche

Leidenschaft, Tradition und die Renaissance des Obstbrands. Warum echte Freaks für ihr Handwerk brennen.

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Podcast

FREAKS ZU TISCH

30 Episoden

Der Podcast mit den Freaks der Lebensmittel-, Getränke- und Gastronomiewelt.n

Kunst Geschäftswelt Wirtschaft Gesundheit & Fitness Gesellschaft & Kultur

Podcast aneignen

In dieser Folge nehme ich dich mit an den Bodensee zu Andrea Koch,
die aus reiner Neugier und einem alten Brennkessel nicht nur ein
Unternehmen, sondern ihre Berufung geschaffen hat. Wir sprechen
über den Sprung aus dem Veranstaltungsmanagement ins traditionelle
Brennerhandwerk und was es bedeutet, in vierter Generation für
Genuss und Regionalität zu brennen. Was macht einen echten
Obstbrand aus? Ist Schnaps wirklich nur Schnaps – oder steckt viel
mehr Handwerk, Leidenschaft und Innovation dahinter? Andrea teilt
offen, warum Verantwortung manchmal auch eine Bürde ist und wie sie
mit Mut, Netzwerk und Optimismus für die Renaissance des Obstbrands
kämpft. Wir diskutieren über Imageprobleme, Qualität, alkoholfreie
Alternativen und überraschende Genussmomente – von der Schweizer
Wasserbirne bis zur Kombination von Brand und Schokolade. Komm mit
an unseren Tisch und entdecke, warum Brennlust mehr ist als ein
Name – es ist echte Freak to Table Leidenschaft!