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#16 • Heiner Keil. Hof Keil • Zwischen Weide, Verantwortung und dem eigenen Weg

#16 • Heiner Keil. Hof Keil • Zwischen Weide, Verantwortung und dem eigenen Weg

FREAKS ZU TISCH vor 1 Monat

Warum Hof Keil mehr ist als Landwirtschaft

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46:16

Podcast

FREAKS ZU TISCH

30 Episoden

Der Podcast mit den Freaks der Lebensmittel-, Getränke- und Gastronomiewelt.n

Kunst Geschäftswelt Wirtschaft Gesundheit & Fitness Gesellschaft & Kultur

Podcast aneignen

Was passiert, wenn man einen Hof nicht einfach übernimmt, sondern
ihn zu seiner eigenen Idee macht? Heiner Keil ist Landwirt,
Unternehmer und das Gesicht hinter Hof Keil. Wir sprechen über den
Weg vom Familienbetrieb zu einem Hof, der Haltung, Tierhaltung,
eigene Verarbeitung, Direktvermarktung und Genuss miteinander
verbindet. Aber vor allem sprechen wir über Heiner selbst: über
Entscheidungen, Zweifel, Verantwortung und den Mut, Dinge anders zu
machen. Was macht einen guten Hof eigentlich aus? Was sieht der
Kunde auf dem Teller nicht? Und warum kann es manchmal wichtiger
sein, einen eigenen Weg zu gehen, als den einfachsten? Eine Folge
über Landwirtschaft – aber vor allem über Haltung, Verantwortung
und die Frage, wofür es sich lohnt, ein Freak zu sein.

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