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Evidenzbasierte Ernährung - Wissenschaft, Gesundheit und Genuss Podcast
Omega-3 im Alltag – ohne Hype, aber mit Geschmack

Omega-3 im Alltag – ohne Hype, aber mit Geschmack

Evidenzbasierte Ernährung - Wissenschaft, Gesundheit und Genuss vor 2 Monaten

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Omega-3-Fettsäuren sind essenziell für Herz, Gehirn und die
Regulierung von Entzündungen – doch die Balance mit Omega-6
entscheidet über ihre Wirkung. Studien belegen positive Effekte
bei ADHS, Entzündungskrankheiten und sogar antisozialem
Verhalten. Die gute Nachricht: Mit Algenöl, Chiasamen und
einfachen Rezepten wie einem Frühstückskuchen lässt sich der
Bedarf nachhaltig und genussvoll decken – ganz ohne Hype, aber
mit einer jahrhundertealten Tradition, wie sie in Skandinavien
bis in die Wikingerzeit zurückreicht.