Nachsalzen oder eher doch nicht?

Nachsalzen oder eher doch nicht?

vor 3 Tagen
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Beschreibung

vor 3 Tagen

Seit Jahrzehnten gilt die Reduktion von Natrium (Kochsalz) als
der Goldstandard in der Gesundheitspolitik, um Bluthochdruck
(Hypertonie) und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu bekämpfen. Das
Problem: Die Umsetzung scheitert weltweit an menschlichen
Geschmacksvorlieben und der Zusammensetzung verarbeiteter
Lebensmittel.
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