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154: Die Wahrheit über Kaffeevollautomaten: Warum die sichere Bank oft keine ist

154: Die Wahrheit über Kaffeevollautomaten: Warum die sichere Bank oft keine ist

9 bar - der Kaffee-Podcast für alle, die guten Kaffee lieben vor 2 Monaten

Warum „auf Knopfdruck perfekt" nicht die ganze Wahrheit ist

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„Mit dem Kaffeevollautomaten bist du in Sachen Qualität auf der
sicheren Seite. Der macht das alleine. Gleichmäßig. Immer gut. Und
das jeden Tag." Diesen Satz höre ich täglich. In Büros, in der
Gastro, von Kunden die gerade eine neue Maschine gekauft haben –
und drei Monate später nicht verstehen warum der Kaffee mal gut ist
und mal nicht. To be honest: Der Vollautomat lügt nicht. Aber nicht
jeder der ihn verkauft, sagt die ganze Wahrheit. In dieser Folge
sprechen wir darüber, warum professionelle Vollautomaten keine 100%
sichere Bank für gleichmäßig guten Kaffee sein können – und welche
sechs Dinge beim Kauf niemand ausspricht, obwohl sie täglich über
Qualität entscheiden. Das nimmst du heute mit: - Warum die Bohne
sich täglich verändert – der Vollautomat aber nicht - Welche
Einstellmöglichkeiten es gibt – und warum die meisten Geräte ab
Werk falsch konfiguriert sind - Was Wasser und Reinigung wirklich
mit der Kaffeequalität zu tun haben - Warum du beim Vollautomaten
dem Techniker ausgeliefert bist – und was das für deinen Betrieb
bedeutet - Welche Fragen du vor dem Kauf stellen musst – und warum
ein Probekaffee vor Vertragsabschluss Pflicht ist Für
Gastronomiebetriebe und Büros gilt das doppelt. Bei euch steht
nicht eine Tasse auf dem Spiel – sondern hundert am Tag. Shownotes:
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