Nachschlag - Gespräche aus dem Teufelhof / #2 Nicole Bischof

Ein Podcast aus dem Kultur- und Gasthaus Der Teufelhof Basel,
moderiert von Raphael Wyniger, Inhaber der Wyniger Gruppe.
Authentische Gespräche über Gastronomie, Gastgebertum, Genuss,
Kulinarik, Wein und die Menschen, die unsere Häuser mit
Leidenschaft prägen.


In der zweiten Ausgabe ist Nicole Bischof, HR-Leiterin der
Wyniger Gruppe, zu Gast. Im Gespräch mit Raphael Wyniger erzählt
sie von ihren Anfängen im Service im Teufelhof, weshalb gute
Führung vor allem mit Zuhören beginnt und worauf es in Sitzungen
wirklich ankommt. Ein ehrliches Gespräch über Menschen,
Unternehmenskultur und die Arbeit hinter den Kulissen der
Gastronomie.