#21 Süßstoffe Deep-Dive

#21 Süßstoffe Deep-Dive

vor 22 Stunden
Fast alles, was du Schlechtes über Süßstoffe hörst, ist nicht belegt — der echte Risikofaktor heißt Zucker.
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Beschreibung

vor 22 Stunden
Süß naschen ohne Zucker, ohne Kalorien, ohne Blutzuckerspitzen —
das ist das Versprechen von Süßstoffen. Gleichzeitig ist kaum ein
Lebensmittel so von Mythen umstellt: angeblich krebserregend,
dickmachend, schlecht für den Darm. In dieser Folge sortieren
Markus und Laurenz Schritt für Schritt, was davon wirklich belegt
ist und was nicht — und kommen zu einem überraschend klaren
Ergebnis.
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