80 Prozent mehr Absatz durch den richtigen Regalplatz: Was Biomarken über Supermärkte wissen müssen

Fast alle etablierten Biomarken wollen in den Lebensmittelhandel.
Einige schaffen die Listung. Und viele fliegen kurze Zeit später
wieder raus.


Warum?


Weil Bio allein kein Verkaufsargument ist.


Das sagt Markus Ihmann, Geschäftsführer von Plan Bio, im
Regalplatz Podcast. Sein Punkt: Im Supermarkt gewinnt nicht die
Marke mit der besten Geschichte, sondern die Marke, die ein
Problem des Händlers löst.


Was viele Biohersteller unterschätzen: Der LEH denkt nicht in
Haltung, sondern in Regalmetern, Rotation und Shoppern. Wer
erfolgreich sein will, muss verstehen, wie Händler entscheiden,
wie Produkte am POS funktionieren und warum eine Listung erst der
Anfang der Arbeit ist.


Bei Regalplatz spricht Ihmann darüber,
• warum Bio kein Selbstläufer mehr ist
• weshalb viele Biomarken die Spielregeln des Handels nicht
kennen
• wie ein Produkt durch die richtige Platzierung 80 Prozent mehr
verkauft hat
• warum Außendienst und Aktivierung wichtiger sind als die
Listung selbst
• und weshalb erfolgreiche Biomarken nicht nur produktverliebt,
sondern vor allem kundenverliebt sind.


Eine Folge über die harten Realitäten im Lebensmittelhandel und
darüber, warum Haltung allein noch kein Regal gewinnt.