Wie aus Bio Milch das ROC-Sports Bio Protein wird

Wie aus Bio Milch das ROC-Sports Bio Protein wird

vor 2 Tagen
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Beschreibung

vor 2 Tagen

Wie entsteht eigentlich Bio Milchproteinkonzentrat? Und ist
Ultrafiltration wirklich schlecht oder „unnatürlich“?


In dieser ROC-TV Folge schauen wir uns wissenschaftlich fundiert
an, wie Milchproteinkonzentrat (MPC) hergestellt wird, warum
Ultrafiltration ein physikalischer statt chemischer Prozess ist
und weshalb wir bei ROC-Sports bewusst auf Bio
Milchproteinkonzentrat statt ausschließlich reines Whey setzen.





Du erfährst:




wie Bio Milchprotein hergestellt wird




warum Verarbeitung nicht automatisch schlecht ist




die Unterschiede zwischen Whey-Protein und Milch-Protein




warum MPC oft natürlicher und cremiger schmeckt




weshalb Casein + Whey im Alltag viele Vorteile bieten




Wie immer ohne Fitness-Mythen, ohne Panikmache und ohne Bullshit,
sondern ehrlich, praxisnah und wissenschaftlich fundiert.





Die wichtigsten Stellen:


00:00 - Intro


00:54 - Von Bio Milch zum Bio Proteinpulver


01:22 - Warum wir unsere Produktion selbst umsetzen


01:37 - Der Herstellungsprozess einfach erklärt


02:12 - Bio Milch als Ausgangsbasis


03:52 - Schritt Nr. 1: Pasteurisierung und Entrahmung


05:35 - Schritt Nr. 2: Ultrafiltration


08:09 - Schritt Nr. 3: Sprühtrocknung


10:10 - Vom Milchprotein zum fertigen Pulver


10:39 - Zusammenfassung: So entsteht Milchproteinkonzentrat


10:47 - Warum wir auf Milchprotein statt reines Whey setzen


12:27 - Das steckt hinter unserem ROC-Sports Bio Protein





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Proteinreiche Grüße und alles Gute für Dich,


Chris “The ROC”





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"Meine Mission ist es, Menschen für ein gesünderes,
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- Chris "The ROC" Rohrhofer, Gründer von ROC
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