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Wie aus Bio Milch das ROC-Sports Bio Protein wird

Wie aus Bio Milch das ROC-Sports Bio Protein wird

ROC-Cast vor 3 Monaten

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14:05

Wie entsteht eigentlich Bio Milchproteinkonzentrat? Und ist
Ultrafiltration wirklich schlecht oder „unnatürlich“?

In dieser ROC-TV Folge schauen wir uns wissenschaftlich fundiert
an, wie Milchproteinkonzentrat (MPC) hergestellt wird, warum
Ultrafiltration ein physikalischer statt chemischer Prozess ist
und weshalb wir bei ROC-Sports bewusst auf Bio
Milchproteinkonzentrat statt ausschließlich reines Whey setzen.

Du erfährst:

wie Bio Milchprotein hergestellt wird

warum Verarbeitung nicht automatisch schlecht ist

die Unterschiede zwischen Whey-Protein und Milch-Protein

warum MPC oft natürlicher und cremiger schmeckt

weshalb Casein + Whey im Alltag viele Vorteile bieten

Wie immer ohne Fitness-Mythen, ohne Panikmache und ohne Bullshit,
sondern ehrlich, praxisnah und wissenschaftlich fundiert.

Die wichtigsten Stellen:

00:00 - Intro

00:54 - Von Bio Milch zum Bio Proteinpulver

01:22 - Warum wir unsere Produktion selbst umsetzen

01:37 - Der Herstellungsprozess einfach erklärt

02:12 - Bio Milch als Ausgangsbasis

03:52 - Schritt Nr. 1: Pasteurisierung und Entrahmung

05:35 - Schritt Nr. 2: Ultrafiltration

08:09 - Schritt Nr. 3: Sprühtrocknung

10:10 - Vom Milchprotein zum fertigen Pulver

10:39 - Zusammenfassung: So entsteht Milchproteinkonzentrat

10:47 - Warum wir auf Milchprotein statt reines Whey setzen

12:27 - Das steckt hinter unserem ROC-Sports Bio Protein

Ich freue mich auf Dein Feedback in den Kommentaren und wenn Du
uns ein Abo und ein Like dalässt.

Proteinreiche Grüße und alles Gute für Dich,

Chris “The ROC”

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"Meine Mission ist es, Menschen für ein gesünderes,
nachhaltigeres und geileres Leben zu begeistern."

- Chris "The ROC" Rohrhofer, Gründer von ROC