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Episoden

Kollagen oder Whey: Welches Protein brauchst Du wirklich?

14 Minuten
Kollagen oder Whey: Was brauchst Du wirklich?

Beide liefern Protein, unterscheiden sich aber in ihren Aminosäuren. In dieser Folge zeige ich Dir, wie Du die beiden Pulver einordnest und passend zu Deinem Ziel auswählst.

Du erfährst:

Was Kollagen und Whey unterscheidet.

Warum beim Muskelaufbau Training und die gesamte Ernährung zählen.

Warum Du nicht automatisch beide Pulver brauchst.

Anlass ist eine Auswertung von Drummond et al. (2026). Ihre positiven Kollagen-Ergebnisse sind interessant, begründen aber keinen pauschalen Austausch Deiner bisherigen Proteinquelle. Die ergänzenden Quellen ordnen Proteinqualität und praktische Anwendung ein.

Die wichtigsten Stellen:

00:00 - Intro

01:39 - Die Relevanz im Alltag

02:39 - Milchprotein und Kollagen: Beides Protein, aber nicht dasselbe

03:17 - Warum Protein nicht gleich Protein ist

04:08 - Aminosäuren im Vergleich: Warum Kollagen kein vollständiges Protein ist

05:21 - Wie andere Lebensmittel das Aminosäureprofil ergänzen können

05:37 - Die besonderen Aminosäuren im Kollagen

06:25 - Die Funktionen von Kollagen im Körper

07:25 - Kollagen oder Milchprotein: 2 Fragen für die richtige Entscheidung im Alltag

10:58 - Was sagt die Wissenschaft? Die Studienlage zu Kollagen und Milchprotein

12:13 - Warum ich persönlich Kollagen ergänze

12:37 - Fazit: Brauchst Du Proteinpulver und Kollagen wirklich?

Quellen:

[1] https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/tsm2/5557511

[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31919527/

[3] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10487367/

[4] https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5867436/

[5] https://link.springer.com/article/10.1007/s40279-024-02079-0

[6] https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8

Welche Frage hast Du zu Kollagen oder Proteinpulver? Schreib sie in die Kommentare.

Transparenz: ROC-Sports/ROC-Health bietet selbst Protein- und Kollagenprodukte an.

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Feinste Grüße und alles Gute für Dich,

Chris „The ROC“

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"Meine Mission ist es, Menschen für ein gesünderes, nachhaltigeres und geileres Leben zu begeistern."

- Chris "The ROC" Rohrhofer, Gründer von ROC

Hochverarbeitet = ungesund? So entscheidest Du im Supermarkt

13 Minuten
Proteinriegel, Proteinpudding oder Fertiggericht: Muss ein hochverarbeitetes Lebensmittel automatisch ungesund sein?

In dieser Folge zeige ich Dir an konkreten Supermarkt-Produkten, was „hochverarbeitet“ bedeutet, warum die Forschung Anlass zur Aufmerksamkeit gibt und wie Du beim Einkauf sinnvoll entscheidest.

Du bekommst drei Fragen für den Produktcheck:

Was liefert die tatsächlich gegessene Portion?

Wie esse ich das Produkt?

Was ersetzt es und wie oft kommt es auf den Tisch?

Außerdem ordnen wir ein, warum weder „High Protein“ noch „Bio“ allein die Gesundheitsfrage beantwortet. Auch unser eigenes Proteinpulver gehört in diesen ehrlichen Vergleich.

Die wichtigsten Stellen:

00:00 - Intro

00:49 - Hochverarbeitet = ungesund?

01:29 - Punkt 1: Verarbeitet ≠ hochverarbeitet

01:41 - Punkt 2: Tiefkühlgemüse ≠ Proteinpudding

02:01 - Punkt 3: Warum die Anzahl der Zutaten allein nicht entscheidend ist

02:11 - NOVA-Klassifizierung: Die 4 Verarbeitungsstufen von Lebensmitteln

02:56 - NOVA-Gruppe 1: Unverarbeitete und minimal verarbeitete Lebensmittel

03:40 - NOVA-Gruppe 2: Verarbeitete Küchenzutaten

04:13 - NOVA-Gruppe 3: Verarbeitete Lebensmittel

04:41 - NOVA-Gruppe 4: Hochverarbeitete Lebensmittel (UPFs)

05:45 - Was sagt die Wissenschaft?

07:19 - Begünstigen UPFs eine Gewichtszunahme?

08:14 - Wie beeinflusst die Verarbeitung den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln?

09:44 - Die Bedeutung für den Alltag

10:36 - Produktcheck im Supermarkt: Kalorien, Nährwerte, Zutaten & Verzehrhäufigkeit

11:35 - Fazit: Warum Du hochverarbeitete Lebensmittel nicht grundsätzlich meiden musst

Dein Wochenauftrag: EIN häufig konsumiertes Produkt sinnvoll tauschen oder ergänzen.

Welches Produkt sollen wir als Nächstes prüfen? Schreib es in die Kommentare.

Quellen zum Weiterlesen:

Hall et al. 2019: https://doi.org/10.1016/j.cmet.2019.05.008

Dicken et al. 2025: https://doi.org/10.1038/s41591-025-03842-0

NOVA-Definition: https://doi.org/10.1017/S1368980018003762

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Chris „The ROC“

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Ständig Lust auf Süßes? Diese 3 Dinge kannst Du ändern

10 Minuten
Ständig Lust auf Süßes - nachmittags, auf der Couch oder nach einem anstrengenden Tag?

In dieser Folge schauen wir auf drei mögliche Einflussfaktoren: ausreichend und sättigend essen, automatische Naschgewohnheiten erkennen und Erholung mitdenken.

Du bekommst konkrete Alltagsbeispiele und drei Veränderungen, die Du ausprobieren kannst. Süßhunger kann unterschiedliche Gründe haben; Süßes muss deshalb nicht grundsätzlich tabu sein.

Die wichtigsten Stellen:

00:00 - Intro

01:29 - 3 häufige Gründe für Süßhunger

01:41 - Grund 1: Du isst nicht ausreichend

03:31 - Lösung 1: Regelmäßige, proteinreiche Mahlzeiten

04:22 - Grund 2: Süßhunger als etablierte Gewohnheit

05:06 - Lösung 2: Bewusst portionieren und Versuchungen vermeiden

06:09 - Grund 3: Stress und Müdigkeit

07:47 - Lösung 3: Stress reduzieren, Regeneration fördern und Nährstoffbedarf decken

09:15 - Fazit: Süßhunger ist nicht einfach eine Frage der Disziplin

Dein Auftrag: Beobachte eine Woche lang, wann die Lust auf Süßes kommt, und wähle EINE passende Veränderung. Schreib in die Kommentare: Wann ist Deine typische Süßhunger-Zeit?

Wenn Dir die Folge hilft, lass ein Like da und abonnier den Kanal.

Feinste Grüße,

Chris „The ROC“

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Bio, Grass-fed oder Weidehaltung: Was ist wirklich besser?

13 Minuten
Weidehaltung, grass-fed oder Bio – was bedeutet das eigentlich und wo liegt der Unterschied?

Gerade bei Milch und Proteinpulver werden diese Begriffe häufig als Qualitätsmerkmale verwendet. Dabei stehen sie für unterschiedliche Dinge: Haltung, Fütterung und Produktionsweise.

In diesem Video erfährst Du:

Was Weidehaltung, grass-fed und Bio wirklich bedeuten

Warum grass-fed nicht automatisch Weidehaltung oder Bio bedeutet

Wie Gras- und Weidefütterung die Zusammensetzung der Milch beeinflussen können

Was diese Unterschiede für das fertige Proteinpulver bedeuten

Warum ein anderer Produktionsstandard nicht automatisch eine bessere Proteinwirkung bedeutet

Worauf Du bei der Auswahl eines Proteinpulvers stattdessen achten kannst

Die wichtigsten Stellen:

00:00 - Intro

01:00 - Wie Qualitätsversprechen unsere Kaufentscheidung beeinflussen

01:58 - Die wichtigsten Unterschiede im Tabellenvergleich

02:23 - Was bedeuten Weidehaltung, grass-fed und Bio wirklich?

03:27 - Punkt 1: Die unterschiedlichen Schwerpunkte

05:02 - Punkt 2: Unterschiede bei der Fütterung

06:54 - Punkt 3: Welche Bedeutung haben die Unterschiede für das Proteinpulver?

08:02 - Punkt 4: Warum Weidehaltung und grass-fed nicht automatisch Bio bedeuten

09:52 - Woher kommen Zertifizierungen und Gütesiegel?

11:21 - Fazit: Unterschiede kennen und richtig einordnen

Weidehaltung vs. grass-fed vs. Bio auf einen Blick:

Unsere Vergleichstabelle zum kostenlosen Download findest Du hier:

https://drive.google.com/file/d/12Jfrpa-UayZ7WNqWPCb5Icgp6iUWE1KE/view?usp=drive_link

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Feinste Grüße und alles Gute für Dich,

Chris “The ROC”

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High-Protein im Supermarkt: Wann lohnt sich der Aufpreis?

15 Minuten
High-Protein-Produkte liegen voll im Trend: Pudding, Riegel, Brot oder Joghurt mit extra Eiweiß. Doch sind diese Produkte wirklich sinnvoll – oder reicht eine normale Ernährung aus?

In diesem Video erfährst Du:

Wie hoch Dein Proteinbedarf laut Wissenschaft wirklich ist

Was „High Protein“ gesetzlich bedeutet

Wann solche Produkte sinnvoll sein können – und wann nicht

Die wichtigsten Stellen:

00:00 - Intro

01:41 - High-Protein-Produkte im Supermarkt: Mehr Marketing als Mehrwert?

02:42 - Was bedeutet „High Protein“ laut EU-Verordnung wirklich?

04:03 - Skyr, Joghurt, Protein-Pudding & Proteinpulver im Vergleich

10:27 - Warum „High Protein“ nicht automatisch hohe Qualität bedeutet

11:30 - Welches Proteinprodukt passt zu Deinem Ziel?

12:42 - Mein Fazit: Welche Proteinprodukte ich täglich verwende

Nutzt Du regelmäßig High-Protein-Produkte – oder deckst Du Deinen Bedarf über normale Lebensmittel?

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Feinste Grüße,

Chris

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Über diesen Podcast

Herzlichen Willkommen zum Podcast für ein gesünderes, nachhaltigeres und geileres Leben mit Deinem Gastgeber Chris "The ROC". Learnings rund um die Themen Mindset, Gesundheit, Training, Business und das Leben, die Dich weiterbringen sowie im Gespräch mit einzigartigen Persönlichkeiten.
Urheberangabe
Chris ROC Rohrhofer
Durchschnittliche Länge
Ø 18 Min.
Erscheinungsweise
Wöchentlich
Letzter Check
vor 6 Std.
Zuerst veröffentlicht
vor 5 J.
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„ROC-Cast“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

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