Wie wir Essen mit Emotionen verbinden können - im Interview mit Carol Mühlenbrock #59

Wie schmeckt Heimat? Und wie wird aus einer persönlichen
Leidenschaft ein Beruf, der Menschen auf der ganzen Welt berührt?


In dieser besonderen Folge spreche ich mit Carol
Mühlenbrock, Köchin mit kenianischen Wurzeln. Carol
erzählt, wie sie nach Deutschland gekommen ist, welche
Herausforderungen und Chancen ihr begegnet sind und wie sie ihren
Weg in die professionelle Küche gefunden hat.


Ihre Liebe zur kenianischen Küche bringt sie heute auf ganz
unterschiedliche Bühnen: ins Fernsehen, auf Kreuzfahrtschiffe, zu
Live-Cooking-Events und in Retreats. Dabei geht es ihr nicht nur
um Rezepte, sondern um Geschichten, Begegnungen, Kultur und
Lebensfreude.


Wir sprechen über den Mut, neu anzufangen, über die Verbindung
von Essen und Emotionen und darüber, wie wichtig es ist, der
eigenen Leidenschaft zu vertrauen. Eine warme, persönliche und
inspirierende Folge für alle, die sich für Menschen, Kulinarik,
Kultur und besondere Lebenswege interessieren.

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