podcast.de
Anmeldung
Anmeldung Registrierung
Auto Hell Dunkel
Erweiterte Suche
  1. Startseite
  2. Podcasts
  3. Kaiser und Schmarrn - Dein Kulinarik Podcast Podcast
  4. Folge #86 - BRUDER AM PASS, SCHWESTER AM GAST - mit Nadine und Ben Glowacz vom Restaurant Oniriq in Innsbruck
Bruder in der Küche, Schwester im Service – gemeinsam bilden sie
das Herz eines ambitionierten Fine-Dining-Restaurants. Die
Mission ist klar: eines Tages den Michelin-Stern an die Tür zu
bringen.

In dieser Folge sprechen wir über den Druck hoher Erwartungen,
die Dynamik als Geschwisterteam und darüber, was es wirklich
braucht, um in der Spitzengastronomie ganz nach oben zu kommen.

Weitere Episoden

Folge #90 - 7 GENUSSPLATZLN. 7 GESCHICHTEN. Eine kulinarische Reise durchs Ötztal mit Anna.

Folge #90 - 7 GENUSSPLATZLN. 7 GESCHICHTEN. Eine kulinarische Reise durchs Ötztal mit Anna.

40 Minuten
vor 4 Wochen
Folge #89 - VOM GEMÜSE ZUM KOCHROBOTER mit Andreas Giner

Folge #89 - VOM GEMÜSE ZUM KOCHROBOTER mit Andreas Giner

1 Stunde 19 Minuten
vor 1 Monat
Folge #88 - DUNLIN BAR - der Weg in die "Europe`s 50 Best Bars"

Folge #88 - DUNLIN BAR - der Weg in die "Europe`s 50 Best Bars"

52 Minuten
vor 2 Monaten
Folge #87 - BASKENLAND, INNSBRUCK & DAS TRINKGELD - mit Anna & Hannes

Folge #87 - BASKENLAND, INNSBRUCK & DAS TRINKGELD - mit Anna & Hannes

58 Minuten
vor 3 Monaten
Folge #85 - MICROGREENS - Mehr als nur Deko! Mit Florian Proxauf von Bergblatt

Folge #85 - MICROGREENS - Mehr als nur Deko! Mit Florian Proxauf von Bergblatt

1 Stunde 5 Minuten
vor 5 Monaten
Alle Episoden anzeigen
In Podcasts werben
Schalte jetzt Werbung in Podcasts.
Episode melden

„Folge #86 - BRUDER AM PASS, SCHWESTER AM GAST - mit Nadine und Ben Glowacz vom Restaurant Oniriq in Innsbruck“

Worum geht es? Danach fragen wir noch nach dem Grund.

Abonnenten

Teilen

Mein Archiv

Deine Privatkopie der Folgen, die du nicht verlieren willst.

Podcast-Folgen verschwinden. Feeds werden auf die letzten Episoden gekürzt, Hoster räumen alte Dateien ab, Formate wechseln den Anbieter und lassen ihr Archiv zurück. Mit „Mein Archiv“ sichert podcast.de die Folgen deiner Podcasts für dich — angefangen bei den ältesten, denn die sind zuerst weg.

  • Deine gesicherten Folgen bleiben hörbar, auch wenn das Original offline geht.
  • Auch Folgen, die im heutigen Feed gar nicht mehr stehen — podcast.de kennt sie noch.
  • Herunterladen bleibt möglich, solange die Folge beim Podcaster liegt. Der zählt seine Abrufe wie bisher.
Startet bald

Sei beim Start von Mein Archiv dabei

Mein Archiv ist fast fertig. Trag dich ein, dann bekommst du eine E-Mail, sobald es losgeht – und bist von Anfang an dabei. Wir schreiben dir nur zum Start, keine Werbung, keine Weitergabe deiner Daten.

Du bekommst zuerst eine Bestätigungsmail. Abmelden geht jederzeit. Datenschutz