Startseite
Podcasts
Kaiser und Schmarrn - Dein Kulinarik Podcast Podcast
Folge #90 - 7 GENUSSPLATZLN. 7 GESCHICHTEN. Eine kulinarische Reise durchs Ötztal mit Anna.

Folge #90 - 7 GENUSSPLATZLN. 7 GESCHICHTEN. Eine kulinarische Reise durchs Ötztal mit Anna.

Kaiser und Schmarrn - Dein Kulinarik Podcast vor 4 Wochen

0:00

40:27

7 Genussplatzln. 7 Geschichten. Eine kulinarische Reise durchs
Ötztal.

Anna war drei Tage lang im Ötztal unterwegs und hat dabei alle
sieben Genussplatzlen besucht. Auf ihrer Tour durfte sie mit den
Hüttenwirt:innen sprechen, ihre Geschichten hören, regionale
Spezialitäten verkosten und erleben, was hinter der besonderen
Philosophie der Genussplatzlen steckt.

Wiesle Alm

Brandalm

Erlangerhütte

Armelen Hütte

Stabele Alm

Wurzbergalm

Polles Alm

Was diese sieben Orte verbindet: Regionalität, Saisonalität,
ehrliche Küche, besondere Lagen und bewusste Entschleunigung.
Kein WLAN, keine Hintergrundmusik – dafür Natur, Ruhe und Zeit
zum Genießen.

Und vor allem Menschen, die mit viel Herzblut hinter ihren
Genussplatzlen stehen und ihre ganz persönliche Geschichte
erzählen.

Im Podcast nimmt Anna euch mit auf ihre Tour, erzählt von
den Begegnungen mit den Hüttenwirt:innen und davon, was die
sieben Genussplatzlen so besonders macht.

Also: Kopfhörer auf und mit Anna auf Genussplatzl-Tour durchs
Ötztal!