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#172 Der Reischlhof - Fast immer ausgebucht ️ – Wo Longevity ️ auf Kulturgut trifft.

#172 Der Reischlhof - Fast immer ausgebucht ️ – Wo Longevity ️ auf Kulturgut trifft.

MKN Küchenschnack vor 4 Monaten

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Fast immer ausgebucht. Und trotzdem familiär
geblieben.

In Folge #172 vom MKN Küchenschnack sind wir zu Gast im Wellness
& Naturresort Reischlhof in Wegscheid – einem der
erfolgreichsten Wellnesshotels im Bayerischen Wald.

Mit dabei:

Dominik Reischl – dritte Generation, Gastgeber und
Zukunftsgestalter

️ Alexander Gottinger – Küchenchef, Ausbilder und
Bayern-Fan mit Champions-League-Erfahrung

Wir sprechen über:

• 96 % Auslastung und warum Gäste immer wiederkommen

• den Weg vom Bauernhof zum Wellnessresort

• Kultur bewahren trotz 170 Mitarbeitenden

• KI, Digitalisierung und Hotelbuchungen über ChatGPT

• 5-Gänge-Menüs für über 160 Gäste – jeden Tag

• Ausbildung, Nachwuchs und Deutschlands beste
Jungköchin

• Wellness, Longevity und warum ein gutes Hotel heute mehr
sein muss als nur Spa

• Fußball, Gemeinschaft und den besonderen Spirit im
Reischlhof

Dazu gibt’s ehrliche Einblicke hinter die Kulissen eines Hauses,
das zeigt, dass Herzlichkeit, Qualität und Haltung auch 2026 noch
funktionieren.

Jetzt reinhören in Folge #172: