Die 3 Phasen der lektinfreien Ernährung – Was steckt wirklich hinter Dr. Gundrys Konzept?

In dieser Folge des lektinfrei Podcasts tauchen Karin und Tobias
tief in das Phasenmodell von Dr. Stephen Gundry ein. Sie
erzählen, wie sie durch das Buch The Plant Paradox erstmals mit
dem Thema Lektine in Berührung kamen und erklären die drei Phasen
der lektinfreien Ernährung verständlich und praxisnah. Außerdem
diskutieren sie, warum sie selbst dauerhaft lektinfrei leben und
warum man nicht erwarten darf, dass man andere Ergebnisse
bekommt, wenn man immer das Gleiche macht.


Erwähnt in der Folge sind folgende Links:


Das Kochbuch SEELENHUNGER mit Rezepten wie
Schnitzel, Lasagne, Pizza, Pasta, Sachertorte oder
Kaiserschmarrn:
⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/products/das-lektinfreie-ernaehrungs-kochbuch-seelen-hunger⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Forschung und Infos zum Thema Lektine:
⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/was-sind-lektine-und-die-lektinfreie-ernaehrung⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

Liste der lektinhaltigen Lebensmittel:
⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://tobio.at/pages/liste-lektinfreie-lebensmittel⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠



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Danke für die tollen Sounds:
⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠https://audiogarten.com⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠


Haftungsausschluss: Die Inhalte dieses Podcasts
ersetzen keine medizinische Beratung oder Diagnose. Sie
wiederspiegeln lediglich die persönliche Meinung der Sprecher.
Bei gesundheitlichen Problemen konsultieren Sie bitte immer
medizinisches Fachpersonal.


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