#2_1_Neue_Staffel_neues_Glueck

Prostcast – Folge 2.1
#2_1_Neue_Staffel_neues_Glueck


Neue Staffel. Neues Glück. Und plötzlich stehen Gläser auf dem
Tisch.


Prostcast ist zurück – und diesmal nicht nur mit Bier, sondern
mit einem Hauch von Struktur. Also zumindest optisch. Denn in
Folge 2.1 geht es um Neuzeller
Kloster-Bräu, um ungewöhnliche Biere und um die große
Frage:
Was hat Kartoffel, Spargel und Pilsener eigentlich im Glas
verloren?


Auf dem Tisch stehen diesmal: Kartoffelbier,
Spargelbier und ein Pilsener.
Klingt erstmal wie ein märkischer Wochenmarkt mit leichter
Schaumkrone. Aber genau deshalb muss man da ran. Wie schmeckt ein
Bier, das nach Gemüse klingt? Ist das noch Braukunst? Ist das
Mut? Oder einfach eine sehr deutsche Art, aus allem irgendwann
Bier zu machen?


Beim Spargelbier stellt sich natürlich sofort die wichtigste
kulinarische Frage: Braucht man dazu ein Schnitzel? Hollandaise?
Neue Kartoffeln? Oder reicht es, wenn man sehr ernst guckt und
sagt: „Interessant.“


Und dann wäre da noch das Kartoffelbier. Macht das satt? Ist das
flüssige Beilage? Kann man damit ein Abendessen ersetzen? Oder
ist es am Ende einfach nur Bier mit einem Namen, der mehr
verspricht, als der Magen bestätigen kann?


Nebenbei klären wir auch die wohl wichtigste Produktionsfrage der
neuen Staffel: Haben wir jetzt immer Gläser? Ist Prostcast
erwachsen geworden? Oder ist das nur eine kurze Phase, bevor
wieder irgendwer direkt aus der Flasche trinkt?


Wie immer: kein Brau-Seminar, keine Gemüseverkostung, keine
Garantie auf Erkenntnis – sondern Thekengespräch, ehrliche
Meinung, leichte Verwirrung, neue Staffelenergie und Biere, bei
denen man schon vor dem ersten Schluck weiß: Das wird nicht
langweilig.
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