Was ist gutes Essen, Harald Lemke?

Nicht: Was soll ich tun? Sondern: Was soll ich essen? Die
abgewandelte Frage Kants deutet schon darauf hin, um was es in
dieser Folge von I feel you geht. Die Philosophie des Essens. Oder
auch die Gastrosophie. Selbstgemachtes, würde mein Gast in dieser
Folge vermutlich sagen. Oder selbst Angebautes. Und am besten in
Gesellschaft, mit Menschen, mit denen man sich dann noch über das
Essen und die Nahrungsmittel austauscht. Braucht es also eine
Philosophie hinter der Ernährung um gut Essen zu können? Darüber
rede ich mit dem Gastrosophen Harald Lemke. Harald Lemke ist
Professor und Doktor der Philosophie und stellt sich in seinen
Werken die Frage des guten Essens. Für ihn gehören Doppelkekse mit
Cappuccino dazu, die frühstückt er nämlich gerne.