#15 - Gesunde Ernährung

Ernährung ist eines der meistdiskutierten Themen überhaupt – und
trotzdem machen so viele grundlegende Fehler dabei. Aber warum?


Auf der einen Seite gibt es die, die das Thema komplett
ignorieren. Auf der anderen Seite die, die sich damit so sehr
stressen, dass der Stress selbst zum Problem wird. Irgendwo
dazwischen liegt das, was wirklich zählt: ein solides
Grundverständnis dafür, wie man seinen Körper mit hochwertigen
Nährstoffen versorgt – ohne Dogma, ohne Hysterie.


In dieser Folge geht es darum, was gesunde Ernährung wirklich
bedeutet, warum es die eine perfekte Ernährungsform für alle
nicht gibt, und wie weit wir uns als Gesellschaft von einer
natürlichen Versorgung entfernt haben – von der Herkunft unserer
Lebensmittel bis hin zum Wissen, wie man überhaupt noch kocht.
Und was das alles mit Eigenverantwortung zu tun hat.


Das Fazit in einem Satz: Wenn du dich gut ernähren willst, ernähr
dich natürlich.


Buchempfehlung: "Der Ernährungskompass" von Bas Kast


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