#12_WasStimmtNicht_Alkoholfrei?!

Prostcast – Folge 12
#12_WasStimmtNicht_Alkoholfrei?!


Alkoholfrei – Ersatz oder eigenständiges Getränk? Und was stimmt
hier eigentlich nicht?


In dieser Folge schauen wir genauer hin: Wie hat sich
alkoholfreies Bier entwickelt – vom belächelten Ersatzprodukt hin
zu einer ernstzunehmenden Kategorie mit eigenem Anspruch?


Wir probieren uns durch 9 alkoholfreie Biere,
vergleichen, diskutieren und stellen fest: Vieles wird falsch
verstanden – manches aber auch einfach falsch gemacht.


Geht es wirklich darum, „normales“ Bier zu kopieren? Oder hat
alkoholfrei längst seinen eigenen Platz verdient?


Zwischen Erwartung, Realität, Geschmack und Meinung wird schnell
klar: Die Antwort ist weniger eindeutig, als man denkt.


Wie immer: kein Lehrbuch, keine Bewertungsskala – sondern
ehrliches Probieren, Diskussion, Halbwissen und Thekengespräch
mit Haltung.
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