Pilze: Die geheimnisvollste Dimension unseres Mikrobioms (Deep Dive)

„Pilze sind weder Pflanzen noch Tiere. Sie verdauen ihre Umwelt
außerhalb ihres Körpers. Genau das macht sie biologisch so
einzigartig.“ – Pilze gehören zu den geheimnisvollsten Systemen der
Biologie. Während wir Bakterien und Viren zumindest in Teilen
verstehen, beginnt die Wissenschaft beim Thema Pilze oft erst an
der Oberfläche zu kratzen. Denn das, was wir sehen, ist meist nur
ein Bruchteil. Der eigentliche Organismus lebt als komplexes
Netzwerk, das sich fast unsichtbar über große Distanzen erstrecken
kann. In diesem HEALTH NERDS Deep Dive spricht Podcast-Host Felix
Moese mit Gesundheitswissenschaftler Matthias Baum über eine oft
unterschätzte Dimension unseres Körpers: das Mykobiom, die
Gesamtheit der Pilze, die auf und in uns leben. Pilze sind Teil
unseres mikrobiellen Ökosystems. Sie finden sich im Darm, auf der
Haut und auf Schleimhäuten. Ihr Anteil ist im Vergleich zu
Bakterien gering, ihre Wirkung jedoch komplex. Sie interagieren mit
unserem Immunsystem, beeinflussen das Gleichgewicht im Mikrobiom
und stehen in enger Wechselwirkung mit anderen Mikroorganismen.
Entscheidend ist dabei nicht ihre bloße Präsenz, sondern das
Gleichgewicht. Hefepilze wie Candida kommen bei vielen Menschen
vor. Problematisch wird es erst, wenn sie sich übermäßig
ausbreiten. Faktoren wie Antibiotika, Ernährung, Stress oder
bestimmte Medikamente können dieses sensible System verschieben.
Gleichzeitig zeigt die Forschung, welches Potenzial in Pilzen
steckt. Sie sind ein wertvolles Nahrungsmittel, liefern Eiweiß,
Ballaststoffe und wichtige Mikronährstoffe. Auch therapeutisch
rücken sie zunehmend in den Fokus, etwa bei der Regulation des
Immunsystems. Viele dieser Ansätze sind jedoch noch nicht
abschließend erforscht. Ein weiterer faszinierender Aspekt: Pilze
sind nicht nur Teil unseres Körpers, sondern auch zentral für ganze
Ökosysteme. Über Myzelnetzwerke verbinden sie Pflanzen miteinander,
transportieren Nährstoffe und ermöglichen chemische Kommunikation
über gewaltige Distanzen. HEALTH NERDS. Mensch, einfach erklärt.
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