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Die Weinfenster in Florenz | Im Glas: Chianti & Montalcino

Die Weinfenster in Florenz | Im Glas: Chianti & Montalcino

Geschichte im Glas vor 5 Monaten
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Kleine Öffnungen in alten Mauern: In dieser Folge reisen wir nach
Florenz und entdecken die geheimnisvollen buchette del vino, die
Weinfenster der Stadt. Wir erzählen, warum adlige Familien Wein
direkt durch die Hauswand verkauften, welche Rolle die Medici dabei
spielten – und wie aus einer simplen Luke ein Stück Wirtschafts-
und Alltagsgeschichte wurde. Passend zum Thema verkosten wir eine
Auswahl toskanischer Weine: Vom leichten Sangiovese „Troncone“ aus
Montalcino bis hin zum klassischen Brunello von Il Poggione. Zudem
vergleichen wir moderne Chianti Classico-Stile von Istine und
Tenuta di Carleone und probieren mit dem „Il Randagio“ einen
rebellischen Cabernet Franc, der ganz ohne die traditionellen
Regeln auskommt.

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„Die Weinfenster in Florenz | Im Glas: Chianti & Montalcino“

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