Folge 208 – Isländisches Maggi-Kraut, Ricola und der Wald-Witz

Willkommen zu Folge 208! Die Gästeliste war lang (oder wir haben
sie einfach ignoriert), aber heute haben wir endlich mal wieder
Besuch am Mikrofon. Ein Freund von uns, namentlich “Dennis”, hat
sich zu uns verirrt und ist natürlich nicht mit leeren Händen
aufgetaucht. Es geht auf die Insel aus Feuer und Eis: Wir reisen
nach Island zur Eimverk Destillerie und widmen uns der Marke
Flóki. Bevor wir aber überhaupt ans Trinken denken, lernen wir
eine wichtige Lektion für den nächsten Urlaub: Auf Island kann
man zwar so gut wie alles mit Karte zahlen, aber nehmt euch in
Acht vor dem unbestechlichen Busfahrer in Reykjavik! Der besteht
eisern auf isländische Kronen in bar.


Im ersten Glas landet der Flóki Icelandic Young Malt mit einem
Beer Barrel Finish. Angeblich haben die Isländer ja einen
massiven Craft-Beer- und Mango-Fetisch, aber im Glas wird es
stattdessen extrem deftig. Die Nase wird von einer wuchtigen
Getreidenote überrollt, die uns zielsicher in die Gewürzecke
treibt. Liebstöckel! Oder für die kulinarischen Banausen unter
uns: Wir haben feinstes Maggi-Kraut im Glas (zumindest findet
Silvi das). Geschmacklich bleibt es kräuterig, leicht bitter und
meilenweit entfernt von einer klassischen Vanillesüße.


Runde zwei bringt den Flóki Icelandic Single Malt mit einem Birch
Finish auf den Tisch. Moment mal, Birke? Auf Island? Das bringt
uns unweigerlich zu der großen philosophischen Frage der Folge:
Was macht man, wenn man sich auf Island im Wald verläuft? Man
steht auf. Die Wikinger haben die Insel einst radikal abgeholzt,
sodass Bäume dort heute eher die Größe von motivierten Büschen
haben. Dem Whisky schadet das isländische Holz aber nicht im
Geringsten: Stattdessen entdecken wir ein völlig unerwartetes
Tasting-Erlebnis: Irgendwo zwischen intensivem Kräutertee, feinen
Gewürzen und einer charmanten Erinnerung an Schweizer
Kräuterbonbons entfaltet sich ein Tropfen, der aus der
klassischen Whisky-Reihe tanzt und am Tisch garantiert für
spannenden Diskussionsstoff sorgt.


Geldkarten bereithalten (außer für den Bus), Kräuterbonbons
auspacken und viel Spaß mit der Folge!


Heute auf dem isländischen Speiseplan

Flóki Icelandic Young Malt (Beer Barrel Finish)

Flóki Icelandic Single Malt (Birch Finish)







Flóki Icelandic Young Malt (Beer Barrel Finish)









Aroma









wuchtige Getreidenote

Liebstöckel (Maggi-Kraut)

frisches Gras

getrocknete Tannennadeln

süßes Malzbier










Geschmack









viele Kräuter

Baumharz und Eichenwürze

cremige Schokolade

sehr leichte Bitterkeit

fernab von klassischer Vanillesüße










Abgang









sanfte Röstaromen

Schokolade und süßes Malz

Kaffeebohnen











Flóki Icelandic Single Malt (Birch Finish)









Aroma









floral mit frischen Noten von Zitrus

intensiver Kräutertee

Bienenwachs und Nadelholz

Heu










Geschmack









Ricola-Kräuterbonbons

würzig-nussig

Honig und Pfeffer

würzige Eiche










Abgang









lang und anhaltend

Röstnuancen

süßer Kaffee

holzige Bitterkeit








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Wald-Witz erschien zuerst auf Grab The Glass Podcast.