Folge 208 – Isländisches Maggi-Kraut, Ricola und der Wald-Witz

Willkommen zu Folge 208! Die Gästeliste war lang (oder wir haben
sie einfach ignoriert), aber heute haben wir endlich mal wieder
Besuch am Mikrofon. Ein Freund von uns, namentlich "Dennis", hat
sich zu uns verirrt und ist natürlich nicht mit leeren Händen
aufgetaucht. Es geht auf die Insel aus Feuer und Eis: Wir reisen
nach Island zur Eimverk Destillerie und widmen uns der Marke Flóki.
Bevor wir aber überhaupt ans Trinken denken, lernen wir eine
wichtige Lektion für den nächsten Urlaub: Auf Island kann man zwar
so gut wie alles mit Karte zahlen, aber nehmt euch in Acht vor dem
unbestechlichen Busfahrer in Reykjavik! Der besteht eisern auf
isländische Kronen in bar. Im ersten Glas landet der Flóki
Icelandic Young Malt mit einem Beer Barrel Finish. Angeblich haben
die Isländer ja einen massiven Craft-Beer- und Mango-Fetisch, aber
im Glas wird es stattdessen extrem deftig. Die Nase wird von einer
wuchtigen Getreidenote überrollt, die uns zielsicher in die
Gewürzecke treibt. Liebstöckel! Oder für die kulinarischen Banausen
unter uns: Wir haben feinstes Maggi-Kraut im Glas (zumindest findet
Silvi das). Geschmacklich bleibt es kräuterig, leicht bitter und
meilenweit entfernt von einer klassischen Vanillesüße. Runde zwei
bringt den Flóki Icelandic Single Malt mit einem Birch Finish auf
den Tisch. Moment mal, Birke? Auf Island? Das bringt uns
unweigerlich zu der großen philosophischen Frage der Folge: Was
macht man, wenn man sich auf Island im Wald verläuft? Man steht
auf. Die Wikinger haben die Insel einst radikal abgeholzt, sodass
Bäume dort heute eher die Größe von motivierten Büschen haben. Dem
Whisky schadet das isländische Holz aber nicht im Geringsten:
Stattdessen entdecken wir ein völlig unerwartetes Tasting-Erlebnis:
Irgendwo zwischen intensivem Kräutertee, feinen Gewürzen und einer
charmanten Erinnerung an Schweizer Kräuterbonbons entfaltet sich
ein Tropfen, der aus der klassischen Whisky-Reihe tanzt und am
Tisch garantiert für spannenden Diskussionsstoff sorgt. Geldkarten
bereithalten (außer für den Bus), Kräuterbonbons auspacken und viel
Spaß mit der Folge! Heute auf dem isländischen Speiseplan Flóki
Icelandic Young Malt (Beer Barrel Finish) Flóki Icelandic Single
Malt (Birch Finish) Flóki Icelandic Young Malt (Beer Barrel Finish)
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!important;padding-left:32px !important} Aroma
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!important} wuchtige Getreidenote Liebstöckel (Maggi-Kraut)
frisches Gras getrocknete Tannennadeln süßes Malzbier
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Geschmack .stk-7bae780-container{padding-top:0px
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!important;padding-left:0px !important} viele Kräuter Baumharz und
Eichenwürze cremige Schokolade sehr leichte Bitterkeit fernab von
klassischer Vanillesüße .stk-bd840ef{background-color:#FFFFFF
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Abgang .stk-2de08d8-container{padding-top:0px
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!important;padding-left:0px !important} sanfte Röstaromen
Schokolade und süßes Malz Kaffeebohnen Flóki Icelandic Single Malt
(Birch Finish) .stk-dd8fca9{background-color:#FFFFFF
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!important;padding-left:32px !important} Aroma
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!important} floral mit frischen Noten von Zitrus intensiver
Kräutertee Bienenwachs und Nadelholz Heu
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Geschmack .stk-ca9e2fc-container{padding-top:0px
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!important;padding-left:0px !important} Ricola-Kräuterbonbons
würzig-nussig Honig und Pfeffer würzige Eiche
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Abgang .stk-9968145-container{padding-top:0px
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!important;padding-left:0px !important} lang und anhaltend
Röstnuancen süßer Kaffee holzige Bitterkeit