In Folge 225 kramen wir mal wieder in unserem ganz persönlichen
Fundregal. Dort standen nämlich noch zwei kleine Mitbringsel aus
Louisville, die bislang erstaunlich erfolgreich darauf gewartet
haben, endlich geöffnet zu werden. Beide kommen von Willett – und
trotzdem haben wir es zunächst geschafft, Bourbon und Rye
durcheinanderzuwerfen. Läuft. Los geht es mit dem Willett Pot Still
Reserve Bourbon. Schon die Flasche bietet genug Stoff für die erste
Hälfte der Folge, denn sie sieht aus wie eine kleine Brennblase.
Hendrik versucht uns zu erklären, wie exakt dieses Design die echte
Willett Pot Still nachbildet, Christian zweifelt daran, dass man in
einer Glasflasche besonders erfolgreich Whisky brennen kann, und
wenige Minuten später suchen wir gedanklich bereits nach einer
Fallobstwiese mit Brennrecht. Ganz normale Whiskyrecherche also.
Natürlich klären wir dabei auch die wirklich wichtigen Fragen:
Warum gluckert die große Willett-Flasche beim Einschenken? Wie
viele Koffer hätte Silvi eigentlich aus Amerika mitbringen sollen?
Und warum scheint „ein Koffer pro Person“ mittlerweile eindeutig
als mangelnde Reisevorbereitung zu gelten? Nach der Pause wird es
dann deutlich roggenlastiger. Im Glas landet der Willett Family
Estate Small Batch 4 Year Rye mit 54 Prozent. Und weil „Rye“ allein
offenbar noch nicht genügend Stoff bietet, steigen wir direkt in
die historischen Unterschiede zwischen Maryland Rye und
Pennsylvania beziehungsweise Monongahela Rye ein. Irgendwann steht
Hendrik gedanklich mit großer Brille vor einer Tafel, rechnet
Roggen-, Mais- und Gerstenanteile zusammen und versucht uns zu
erklären, welcher Rye nun zu welcher Schule gehört. Dazu gibt es
Diskussionen über Proof und Prozent, eine spontane
Bob-Ross-Farbschule, den Farbkreis von Itten und die Erkenntnis,
dass wir nach 225 Folgen offenbar immer noch neue Gebiete finden,
auf denen wir gefährliches Halbwissen verbreiten können. Immerhin
konsequent.Am Ende stehen zwei Willetts auf dem Tisch, die
unterschiedlicher kaum sein könnten: Bourbon gegen Rye,
Pot-Still-Flasche gegen Family Estate und 47 gegen 54 Prozent. Ob
Willett uns damit bekommt oder eben nicht, klären wir natürlich
erst im Glas. Willett oder willet nicht? Grab the Glass! Heute will
Willett Willett Pot Still Reserve Bourbon Willett Family Estate
Small Batch 4 Year Rye Willett Pot Still Reserve Bourbon
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!important;padding-left:32px !important} Aroma
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!important} reife Banane Vanille Karamell Honig Zitrus dunkle
Früchte Backgewürze .stk-6185dd6{background-color:#FFFFFF
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Geschmack .stk-7bae780-container{padding-top:0px
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!important;padding-left:0px !important} Vanille Banane Toffee
karamellisierte Früchte Orangenschale geröstetes Getreide schwarzer
Pfeffer .stk-bd840ef{background-color:#FFFFFF
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Abgang .stk-2de08d8-container{padding-top:0px
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!important;padding-left:0px !important} mittellang würzig Karamell
Zitrus Vanille trockene Eiche deutliche Pfefferwürze Willett Family
Estate Small Batch 4 Year Rye .stk-dd8fca9{background-color:#FFFFFF
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!important;padding-left:32px !important} Aroma
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!important} Pfefferminze Menthol Karamell Honig Roggengewürz
florale Noten dunkle Früchte .stk-0f306cf{background-color:#FFFFFF
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Geschmack .stk-ca9e2fc-container{padding-top:0px
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!important;padding-left:0px !important} Pfefferminze Eukalyptus
Karamell brauner Zucker dunkle Schokolade Zitrus kräftige Gewürze
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Abgang .stk-9968145-container{padding-top:0px
!important;padding-right:0px !important;padding-bottom:8px
!important;padding-left:0px !important} lang mentholig würzig
schwarzer Pfeffer Zimt dunkle Schokolade anhaltende Kräuternoten
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