Podcast
Podcaster
Beschreibung
vor 5 Jahren
Fermentieren gehört zu den wichtigsten Kulturtechniken der
Menschheit. Der größte Teil der Lebensmittel, die wir täglich
essen, ist fermentiert. Was aber passiert eigentlich bei der Gärung
und wie schmeckt eine doppelt fermentierte Schokolade? Seid
gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.
Menschheit. Der größte Teil der Lebensmittel, die wir täglich
essen, ist fermentiert. Was aber passiert eigentlich bei der Gärung
und wie schmeckt eine doppelt fermentierte Schokolade? Seid
gespannt. ... Und lasst es euch schmecken.
Weitere Episoden
vor 1 Woche
55 Minuten
vor 5 Monaten
vor 7 Monaten
51 Minuten
vor 9 Monaten
Kommentare (0)
Melde Dich an, um einen Kommentar zu schreiben.